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2023-10-23
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同老公庆祝生日 一年一度当然要用心选择♥️老公一向钟意食西餐🍽今年拣左早前朋友推荐既餐厅位于尖沙咀商场的 Harlan's📍-这间以fine dining 为主🍴海景餐厅 视野好好🏙而且环境舒服 绝对好岩特别日子来❣️食物方面系以set 好既4 courses / 6 courses 选择📝我地就拣左4 courses, 会有2个前菜、一个主食同一个甜品🔍仲可以加钱有wine pairing 🍷唔好酒既我地就无拣!-前菜方面，我拣左parma ham, melon withChilled soup🥣系有龙虾肉的哈蜜瓜冻汤🥄龙虾肉系食得出既鲜味，好弹牙!😁-我再拣左Japanese Matsuba Crab 系有海胆配上面的蒸蛋🥚店员特别提醒要伴好先好食🥄食落好鲜，不过有少少偏咸❗️-老公除了同我一样点了冻汤做前菜外，仲点左Gold Ostra Regal no.1 oyster🍥配上特别制作的自家制西瓜汁🍉生蚝好大只的确好鲜味呀😋-主食方面，我拣左A4 wagyu striploin(sautéed porcine mushroom,black Truffle mashed potato🥩油
老公一向钟意食西餐🍽今年拣左早前朋友推荐既餐厅
位于尖沙咀商场的 Harlan's📍
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这间以fine dining 为主🍴海景餐厅 视野好好🏙
而且环境舒服 绝对好岩特别日子来❣️
食物方面系以set 好既4 courses / 6 courses 选择📝
我地就拣左4 courses, 会有2个前菜、一个主食同一个甜品🔍
仲可以加钱有wine pairing 🍷唔好酒既我地就无拣!
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前菜方面，我拣左parma ham, melon withChilled soup🥣
系有龙虾肉的哈蜜瓜冻汤🥄
龙虾肉系食得出既鲜味，好弹牙!😁
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我再拣左Japanese Matsuba Crab 系有海胆配上面的蒸蛋🥚
店员特别提醒要伴好先好食🥄
食落好鲜，不过有少少偏咸❗️
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老公除了同我一样点了冻汤做前菜外，
仲点左Gold Ostra Regal no.1 oyster🍥
配上特别制作的自家制西瓜汁🍉生蚝好大只
的确好鲜味呀😋
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主食方面，我拣左A4 wagyu striploin(sautéed porcine mushroom,black Truffle mashed potato🥩
油脂满满，一食落完全感受到满满牛味❤️
不过真系唔可以食得多 会太腻😛
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老公拣左Iberian pork pluma 软硬适中🔎
食落相对较淡，但反而唔会腻
如果怕油脂太重，可以试呢个呢✅
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系甜品送上前会有柠檬，菠萝雪芭🍧
酸酸甜甜正清一清口中的味道呢!
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甜品有惊喜，系Brie cheese cake 仲配上爆谷🍰
唔会太甜 好扎实的cheese cake 好食😁
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好精致既餐点，服务用心🏙
的确好岩fine dining, 当然价钱不算便宜⚠️
同埋建议先book位，可以预留海景位置!🏙
parma ham, melon (Chilled soup,slow cooked lobster,home grown organic mint oil)
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Gold Ostra Regal no.1 oyster
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Japanese Matsuba Crab
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A4 wagyu striploin
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A4 wagyu striploin
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Iberian pork pluma
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Iberian pork pluma
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雪芭
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Brie cheese cake
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