大一海鮮火鍋料理 (已結業)

当各式各样既火锅店开到成行成市，打边炉已经成为不限时令既活动，今次我们同事三人来到重新开业的火锅店，试试海鲜又优质的火锅。只系睇金底毛笔字迹的招牌，清晰简洁，餐厅由装修到用具都突显出高尚感，地方非常大，差不多近百几个座位，VIP房也有4间，真是几适合一大班朋友聚会。 而且旧舖也有不少城中名人来帮衬。海皇波士顿龙虾锅汤底食材丰富，包活青口、蚬、龙虾等等，还有粟米，菇类。汤底非常甘香又鲜甜，龙虾大大只的，份量十足。凉拌花生芽加入木耳，适量蒜泥辣椒，口感爽脆又惹味开胃！时令刺身拼盘上台已经贵气逼人，有牡丹虾，北寄贝，南非鲍鱼，鱿鱼，章鱼，仲有多种鱼类刺身，配以紫苏叶，摆盘清雅又高级。每款刺身也是非常新鲜，爽口弹牙。猪牛羊拼盘火锅肉类系必需的，猪牛羊拼盘就 适合不过，当中有本地安格斯牛肉，豚肉片同羊肉，每一款肉片都是薄切，所以只需几秒就食得，非常嫩滑又有口感。除了九龙城以外，尖沙咀也是吃火锅的圣地。但是价钱合理，食材优质装修高雅的， 真的是寥寥可数。