Puff Bake

营业中

休息中

尖沙咀新开嘅西式面包舖，款式除咗普通嘅酥皮，scone同bagel外，都有啲香港面包舖比较少见嘅。L形嘅玻璃display柜放满面包，全部都好精美。今次去到佢仲系soft opening，面包只放咗7成，拣咗一个focaccia，两款唔同味嘅bagel同一个scone。Focaccia with tomato, olive & garlicFocaccia都几大个，面头有齐蕃茄仔同榄同其他香料。焗都咗之后边边几脆，包中心软熟有烟韧度。Coffee Mexico bagel & Paprika & cheese bagelBagel质地较硬，我就麻麻地，正常咁焗翻热食，都要好用力咁咬先咬得开。Green tea scone绿茶味几浓，焗完好松脆。