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2024-05-27
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旅游回香港，和朋友约饭第一餐选在了尖沙咀的CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine，就在尖沙咀出口不远，虽然在商业楼上但是非常好找😊。餐厅很大很干净，而且厨房是明厨，可以看见大厨们在里面做菜，这样吃饭也很放心，感觉干净卫生。老板是地道印度人，很热情还来询问有没有吃过印度菜，以前也曾经吃过，但是看了一下菜单，菜式很丰富，都是没吃过的。Palak patta chaat 菠菜叶豆蓉脆饼配罗望子酸甜酱及奶酪，朋友说看起来有点黑暗料理，但是味道很独特，感觉层次很丰富，我还挺喜欢的，非常推荐没有吃过这道印度菜的小伙伴。👍👍👍👍🤳Afghani mushrooms 阿富汗玛莎拉香料芝士酿蘑菇，朋友很喜欢吃，差点全吃光了，我都没得吃。👍👍👍👌印度咖喱很出名，点了murgh tikka angara 印度传统炭烧香料咖喱鸡，香料调料香味爆棚，鸡肉分量足够，不过朋友觉得很辣，所以就吃了一块，但是我觉得这个辣度刚刚好，适合爱辣的我，这是当天我的最爱。👍👍👍👍👍❤️吃印度菜当然也不能少了热腾腾的烤饼，我们点的是sunhari lachha皇室烤饼，有番红花、罂粟籽
Palak patta chaat 菠菜叶豆蓉脆饼配罗望子酸甜酱及奶酪，朋友说看起来有点黑暗料理，但是味道很独特，感觉层次很丰富，我还挺喜欢的，非常推荐没有吃过这道印度菜的小伙伴。
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Afghani mushrooms 阿富汗玛莎拉香料芝士酿蘑菇，朋友很喜欢吃，差点全吃光了，我都没得吃。
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印度咖喱很出名，点了murgh tikka angara 印度传统炭烧香料咖喱鸡，香料调料香味爆棚，鸡肉分量足够，不过朋友觉得很辣，所以就吃了一块，但是我觉得这个辣度刚刚好，适合爱辣的我，这是当天我的最爱。
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吃印度菜当然也不能少了热腾腾的烤饼，我们点的是sunhari lachha皇室烤饼，有番红花、罂粟籽和杏仁，又香又酥，朋友特别喜欢，说自己在减肥，但是手仍然停不下来，一直塞进嘴里，这是朋友的最爱，她说要再点一份。
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甜品点了gulab jamum玫瑰糖蜜饯球， 很香甜，味道浓厚，朋友觉得有点太甜，我反而觉得刚刚好，奶味香浓，下次还会再点这一道。
👍👍👍👍😊
另一个是homemade pista kulfi印度开心果牛奶冰，有一点开心果，很独特，和普通甜品不一样，朋友说从来没吃过这么好吃的餐后甜品，来这家餐厅的小伙伴千万不要错过这一道甜品。
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当天下雨了，所以可惜不能坐到户外，感觉户外也很舒服，而且还有吧台，也很适合喜欢喝酒的小伙伴。
在这样雅致的环境下吃地道的印度菜，我觉得非常超值，不论和情侣庆祝，还是朋友聚餐，我觉得都非常适合，推荐给大家都去试试✌️。
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