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2021-08-19
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餐厅以木系和风设计为主，简洁干净。之前食过火炙鱼生丼及寿司都唔错，时隔两年再食估唔到仲保持到水准！落单系scan QR code，仲有埋食物图，有好多款寿司、刺身及丼饭等选择～❀ 三色丼不但卖相精致吸引，味道都唔错～三色丼有三款口味，分别有吞拿鱼腩蓉、海胆及蟹膏蟹肉，可以一次过食晒唔同款。全部用上赤醋饭，香醇柔和，微酸既味道更能突显食材既鲜味，饭粒软硬度适中。味道由淡至浓食起～✧ 吞拿鱼腩蓉丼饭有满满既吞拿鱼蓉，质感软滑，入口即溶，表面洒上葱及芝麻粒，令味道更香～有惊喜系三款丼内都有配埋紫菜及粉红色既樱花鱼松，香甜松化，令味道更有层次！✧ 海胆丼都算新鲜，食落好creamy又无腥味，入口即溶，如果份量再多d就更好～✧ 松叶蟹膏蟹肉丼味道最浓郁，一上枱已经被份量好多既蟹膏及蟹肉所吸引～蟹膏浓香，加上鲜甜既蟹肉丝，食得好满足～ ❀ 火炙寿司拼盘之前试过依间既火炙丼好出色，今次试埋火炙寿司先！拼盘有五件寿司，包括：芝士虾、左口鱼、三文鱼、鱿鱼及吞拿鱼。鱼生经火炙后，油脂香溢出，齿颊留香。当中最钟意系左口鱼及鱿鱼，前者鱼油香突出，入口即溶，而后者鲜甜爽滑，唔会韧
三色丼
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❀ 三色丼
不但卖相精致吸引，味道都唔错～三色丼有三款口味，分别有吞拿鱼腩蓉、海胆及蟹膏蟹肉，可以一次过食晒唔同款。全部用上赤醋饭，香醇柔和，微酸既味道更能突显食材既鲜味，饭粒软硬度适中。味道由淡至浓食起～
三色丼
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✧ 吞拿鱼腩蓉丼饭有满满既吞拿鱼蓉，质感软滑，入口即溶，表面洒上葱及芝麻粒，令味道更香～有惊喜系三款丼内都有配埋紫菜及粉红色既樱花鱼松，香甜松化，令味道更有层次！
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✧ 海胆丼都算新鲜，食落好creamy又无腥味，入口即溶，如果份量再多d就更好～
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✧ 松叶蟹膏蟹肉丼味道最浓郁，一上枱已经被份量好多既蟹膏及蟹肉所吸引～蟹膏浓香，加上鲜甜既蟹肉丝，食得好满足～
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❀ 火炙寿司拼盘
之前试过依间既火炙丼好出色，今次试埋火炙寿司先！拼盘有五件寿司，包括：芝士虾、左口鱼、三文鱼、鱿鱼及吞拿鱼。鱼生经火炙后，油脂香溢出，齿颊留香。当中最钟意系左口鱼及鱿鱼，前者鱼油香突出，入口即溶，而后者鲜甜爽滑，唔会韧
火炙寿司拼盘
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