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2018-04-22
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沙姜鸡脚首先食个前菜吧, 沙姜鸡脚最重要的一定是沙姜汁, 浓浓的和鸡脚一起放入口, 咸咸的口感倍感开胃, 而鸡脚非常入味, 光是沾著吃那些沙姜汁已经是很好味很吸引的了炸子鸡(半只)中式菜怎可以不吃这个当红炸子鸡, 厨师要用很多心机和时间, 将滚油一直淋在鸡上, 以致皮脆肉嫩, 薄薄的一层鸡皮香脆非常, 皮加肉一起吃, 中间的鸡油增加了不少香味和口感层次都提升了!!秘制水煮鱼这个水煮鱼不是很辣, 用的是酸菜作为主配料, 鱼的肉质很嫩滑, 而且无乜骨的, 即使是不是平时食开鱼的都可以放心的吃!! 份量不算多, 但质素真的很高, 鱼完全不会觉得老了
沙姜鸡脚
首先食个前菜吧, 沙姜鸡脚最重要的一定是沙姜汁, 浓浓的和鸡脚一起放入口, 咸咸的口感倍感开胃, 而鸡脚非常入味, 光是沾著吃那些沙姜汁已经是很好味很吸引的了
炸子鸡(半只)
中式菜怎可以不吃这个当红炸子鸡, 厨师要用很多心机和时间, 将滚油一直淋在鸡上, 以致皮脆肉嫩, 薄薄的一层鸡皮香脆非常,
皮加肉一起吃, 中间的鸡油增加了不少香味和口感层次都提升了!!
秘制水煮鱼
这个水煮鱼不是很辣, 用的是酸菜作为主配料,
鱼的肉质很嫩滑, 而且无乜骨的, 即使是不是平时食开鱼的都可以放心的吃!! 份量不算多, 但质素真的很高, 鱼完全不会觉得老了
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