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2011-02-20
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星期六晚，赫德道的店闪的闪﹑吵的吵﹑热闹的热闹，尤其那家叫万豚屋的网路名店，不到七点，门外就已经排著一条人龙。这样比起来，Noren实在太低调了，低调得甚至连招牌也不起眼。要不是Openrice，根本不会知道那是一家餐厅。而这个星期六晚，我在这小店尝到令人感动的味道。贯彻店面的风格，店里的装潢也十分简单，座位大概20个左右。老板左一句”いらっしゃいませ(irassyaimase)”﹑右一句”どうぞ(douzo)”，领我们到店尽头的位置，又递上一杯热腾腾的玄米茶。啊，不但像到了日本，还像到了日本某小镇的街坊店一样！ Noren的食物款式并不多，而大概因为没有中国人侍应的关系，Menu上所有项目皆以数字代表，因此落单时非常方便。老板更贴心地把定食和小食的照片贴在墙上，方便顾客选择。相片与实物相符，童叟无欺得很。点菜后不久就上菜了，这是焗咖哩饭定食。所谓焗，也不过是把面的芝士烤溶，还能保留咖哩的水份。咖哩味道正常，但与奶味十足的芝士伴著吃，很不错，尤其当看见芝士会牵丝更是兴奋！只嫌饭太少，伴咖哩饭稍嫌不够。顺带一提，左上角那碗面豉汤非常好喝。来Noren的目的就是Openrice上几乎每个N
这样比起来，Noren实在太低调了，低调得甚至连招牌也不起眼。要不是Openrice，根本不会知道那是一家餐厅。
而这个星期六晚，我在这小店尝到令人感动的味道。
贯彻店面的风格，店里的装潢也十分简单，座位大概20个左右。老板左一句”いらっしゃいませ(irassyaimase)”﹑右一句”どうぞ(douzo)”，领我们到店尽头的位置，又递上一杯热腾腾的玄米茶。啊，不但像到了日本，还像到了日本某小镇的街坊店一样！
Noren的食物款式并不多，而大概因为没有中国人侍应的关系，Menu上所有项目皆以数字代表，因此落单时非常方便。老板更贴心地把定食和小食的照片贴在墙上，方便顾客选择。相片与实物相符，童叟无欺得很。
点菜后不久就上菜了，这是焗咖哩饭定食。
所谓焗，也不过是把面的芝士烤溶，还能保留咖哩的水份。咖哩味道正常，但与奶味十足的芝士伴著吃，很不错，尤其当看见芝士会牵丝更是兴奋！只嫌饭太少，伴咖哩饭稍嫌不够。顺带一提，左上角那碗面豉汤非常好喝。来Noren的目的就是Openrice上几乎每个Noren的食评都大赞的薯仔沙律。薯仔选用北海道薯，配以酸度刚好的奶黄酱，确是越吃越开胃。
不过让我感动的味道来自这碗鹿儿岛猪肉饭。猪肉有三大块，入口甘香嫩滑让味蕾为之一振(喂你这是在拍味吉阳一吗)，酱汁不抢戏，配饭刚刚好。我惊为天人，友人则好像觉得还可以。不过我认为是她顾著讲话，吃到冷掉了的猪肉，才错过那份感动的啦。
这顿饭埋单每人不到HK$100，坐得舒服，东西简单但好吃，服务又好，重点是不用排队㖞(虽然明明长据openrice尖沙咀专页第一)！希望这家店保持水准和低调，继续做我们在尖沙咀的best kept secret。完整食评：http://blog.yam.com/chrltt5/article/35257820
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