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2024-07-24
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美食平台有优惠，俩小口子遂在假日的非繁忙时段闯到尖沙咀海港城的Dan Ryan’s去品尝美食。Dan Ryan’s除了尖沙咀，太古亦有分店，可惜试过太古的Dan Ryan’s，发觉其出品有点点儿强差人意，质素远逊于尖沙咀。或许这就是师傅的功架，即使有一样的餐牌、相同的来货，在不同的厨师会有不同的演绎。是故人们总说中环IFC的「利苑」，其出品乃属群店之首。尽管太古Dan Ryan’s享用折扣的时间更具弹性，小的还是选择来到尖沙咀。自己馋嘴口勺，不介意地理环境，食物质素才算至为重要。五时来到Dan Ryan’s，在这闲暇时段餐厅依然拥数台食客，看样子全部均利用折扣平台，不然便是餐厅的职员自己邀请亲朋戚友到临聚餐。由于选取了折扣优惠，主餐牌可享半价，却不包含套餐或其它的推广优惠。用餐时间限时一个半句钟，老伴一向狼吞虎咽，小的即使吃得慢，但同样追求效率，是故个半小时绰绰有余。五时进场六时半交台，餐厅仍可再做多两轮的畅旺晚市。香港人勤奋努力，商家英明果断，难怪经济可蓬勃发展。虽然折扣不包饮料，但吃牛扒薯条又怎能没杯冻饮？老伴点了一杯水果宾冶，为炎炎夏日制造点冰凉舒爽。追求环保，许多餐厅现在都主将
尽管太古Dan Ryan’s享用折扣的时间更具弹性，小的还是选择来到尖沙咀。自己馋嘴口勺，不介意地理环境，食物质素才算至为重要。
五时来到Dan Ryan’s，在这闲暇时段餐厅依然拥数台食客，看样子全部均利用折扣平台，不然便是餐厅的职员自己邀请亲朋戚友到临聚餐。由于选取了折扣优惠，主餐牌可享半价，却不包含套餐或其它的推广优惠。用餐时间限时一个半句钟，老伴一向狼吞虎咽，小的即使吃得慢，但同样追求效率，是故个半小时绰绰有余。五时进场六时半交台，餐厅仍可再做多两轮的畅旺晚市。香港人勤奋努力，商家英明果断，难怪经济可蓬勃发展。虽然折扣不包饮料，但吃牛扒薯条又怎能没杯冻饮？老伴点了一杯水果宾冶，为炎炎夏日制造点冰凉舒爽。追求环保，许多餐厅现在都主将走饮管，Dan Ryan’s提供饮管，不过却是纸质饮管，既方便又环保。
自从在加拿大品尝过至高无尚的滋味洋葱汤，老伴与小的均爱上此道。Dan Ryan’s之洋葱汤虽未达极至，却仍造得香浓惹味，在热汤上面铺了一层结实的厚芝士，二者互相辉映双得益彰。老伴最喜欢吃鸡翼，与其叫细份六只，不如干脆点够一打，吃不完还可兜著走。餐厅之水牛城鸡翼水准不错，虽然食材有点瘦弱，但胜在外边包裹著丰富的酱汁。比不上纽约时所尝过的惊为天人，但仍算不过不失。小的发现在邻近Cheesecake Factory制作的水牛城鸡翼愈炸愈干，每下愈况。
主菜方面牛扒自是不可划缺，大份量的T骨扒或斧头扒俩小口子吃不来，在牛柳与肉眼之间老伴拣了她们的炭烤纽约牛扒。New York Strip是有名的扒类美食，记得在美食真人秀的电视节目中，星级名厨Gordon Ramsay曾经不只一次介绍过这款菜式，而且New York Strip更属于他旗下餐厅里的一项主打名菜。不知Dan Ryan’s所制作之New York Strip弄得又是如何？牛扒可配薯蓉或者薯条，由于咱们吃了水牛城鸡翼已相当热气，小的遂选择了前者。一份炭烤纽约牛扒出场，除了薯蓉还有一整条的粟米。每项配菜均与小的之口味相符，不似那些西兰花、胡萝卜甚或是最难顶的三色豆，见著也感不开胃。说起来小的其实很怀疑，世界上到底有没有人会打从心底地喜欢三色豆？
薯蓉软滑细腻，粟米在大焗炉里热烤，所以也见滋香四溢。至于主角牛扒仍甚够水准，有咬口而不觉坚靱，兼且牛味丰富。对于爱牛的老伴来说这份肉香才叫够劲。半饱不饱，最后咱们加了一客芝士饼。可惜芝士饼芝味不足，显得平淡没趣。质素远差于Cheesecake Factory之出品。
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