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2018-10-14
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今晚约咗朋友来尖沙咀食中菜私房菜,地点位于佐敦地铁站行10分钟路程的楼上铺,唔难揾到。餐厅有多间包厢,私隐度高。卜卜蚬,即系清酒煮蚬,下面用个炉一直煮,保持热度,蚬大粒多肉,汤底鲜甜美味,有少少清酒味,香味渗入蚬肉中,啖啖香甜。鸳鸯豆腐带子珊瑚蚌,豆腐嫩滑清甜,浓郁豆腐味,带子鲜甜嫩滑,酱汁惹味,同豆腐的味道好夹,珊瑚蚌新鲜爽脆,咬落有口感,加有蒜蓉好惹味。马拉盏炒通菜,马拉盏味道浓郁惹味,通菜份量多,爽脆鲜甜,入味清新。瑶柱蛋白炒饭,饭粒干爽入味,有镬气,蛋白瑶柱够入味。
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