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2023-05-07
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位于尖沙咀金马伦道嘅Attic Handmade Pasta,系一间专门卖手工意粉嘅餐厅🍝 意大利面条每日由厨师亲手制作👨🏻🍳满有嚼劲😚Attic环境舒适楼底高,以酒红色及金色为主🌟摩登得嚟又带有复古感🩶餐厅提供3-Course Dinner Set Menu🍴先会有面包同是日餐汤🥖🥣当日餐汤系南瓜汤🎃之后可以拣一款头盘,然后就喺意粉、意大利饭或主菜拣一款😍仲会有个welcome食物系话梅渍、车厘茄同芝士添😛另外仲有鲜味生蚝 Oyster Combo🦪：🌟$168 (6只生蚝) 送白酒两杯🥂🌟$298 (12只生蚝) 送白酒一支🍾🐮法式牛肉他他第一款头盘拣咗法国牛肉加上软葱同酸豆,味道酸酸够开胃😝他他上面加上法国鱼子酱,再洒上咸蛋黄碎,口感丰富🤩🪿法国鹅肝,溏心蛋黄多士第二款头盘拣咗鹅肝风味浓郁,口感顺滑,有入口即溶嘅幼滑质感🥰上面仲有海盐中和味道😛配埋溏心蛋黄多士🍞中间夹住嘅蛋黄,系由日本长崎县嘅太阳卵慢煮再取出蛋黄🥚🍝海胆酱手打意粉餐厅先将日本海胆加入面豉清酒煮成酱,再用日式昆布高汤煮意粉🍝最后加上海胆同冲绳特产海葡萄增强口感及唔同层次嘅海水鲜味🌊唔单止系面头食到啖啖海胆肉,就连
餐厅提供3-Course Dinner Set Menu🍴先会有面包同是日餐汤🥖🥣当日餐汤系南瓜汤🎃之后可以拣一款头盘,然后就喺意粉、意大利饭或主菜拣一款😍仲会有个welcome食物系话梅渍、车厘茄同芝士添😛
另外仲有鲜味生蚝 Oyster Combo🦪：
🌟$168 (6只生蚝) 送白酒两杯🥂
🌟$298 (12只生蚝) 送白酒一支🍾
🐮法式牛肉他他
第一款头盘拣咗法国牛肉加上软葱同酸豆,味道酸酸够开胃😝他他上面加上法国鱼子酱,再洒上咸蛋黄碎,口感丰富🤩
🪿法国鹅肝,溏心蛋黄多士
第二款头盘拣咗鹅肝风味浓郁,口感顺滑,有入口即溶嘅幼滑质感🥰上面仲有海盐中和味道😛配埋溏心蛋黄多士🍞中间夹住嘅蛋黄,系由日本长崎县嘅太阳卵慢煮再取出蛋黄🥚
🍝海胆酱手打意粉
餐厅先将日本海胆加入面豉清酒煮成酱,再用日式昆布高汤煮意粉🍝最后加上海胆同冲绳特产海葡萄增强口感及唔同层次嘅海水鲜味🌊唔单止系面头食到啖啖海胆肉,就连成个意粉都充满住浓郁嘅海胆滋味😚意粉口感柔韧弹牙😛
🐔慢煮意大利黑松露酿鸡胸
香气浓烈嘅黑松露酿进鸡胸慢煮,令鸡胸入味,每一啖都食到黑松露嘅味道😛肉质嫩滑,一啲都唔干👍🏻上面有鸡皮脆片,另外会有牛肝菌沙巴翁酱,点埋一齐食更滋味😋
🍮伯爵茶奶冻
惠顾套餐可以半价优惠享用特式甜品😋其中一个叫咗伯爵茶奶冻🍮餐厅好好帮手写生日字🕯️可以同朋友庆祝🎂而且之后仲帮我哋整即影即有添📸香浓伯爵茶味,上面加上蜂蜜🍯奶冻口感幼滑🍮
🍮Pudding
另一个甜品叫咗面包布甸🍞外层香脆,入面松软,鸡蛋味浓郁🥚再加上蜜糖糖浆🍯唔会太甜👍🏻
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