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2024-04-25
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【尖沙咀•花月宫】@ππππππππππππππππππππππππππππππ尖沙咀花月宫火锅迷之最自家制脆炸『芝心』响铃脆鲩片珊瑚桂花双拼花雕鸡件风花雪月手打丸拼盘（12粒)鲜准山黑松露野菌锅自家制脆炸『芝心』响铃：别有匠心的创新料理，将芝士融入香酥的外衣，一咬下去，外脆内软的绝妙口感令人惊喜。搭配的铃声造型不仅赏心悦目，也让用餐体验添了几分趣味。脆鲈片：薄薄的鲈鱼片经过巧妙的腌制与精致烹饪后，其脆皮与嫩肉相得益彰。这类菜式通常考验厨师的火候控制，而此处的成品想必是厨艺的精湛表现。鲈片的入口即化与微微的咸香能立刻激发食欲。珊瑚桂花双拼：如珊瑚般错落有致的摆盘，桂花的淡雅芬芳与主材料相辅相成，提供了一种迥异于传统口味的新食感。这样的双拼既保留了各自食材的特色，又在合并后展现了另一番风味。花雕鸡件：鸡肉选材讲究，烹调技巧保持了肉质的滋嫩和多汁。花雕酒的加入，不仅赋予了鸡肉迷人的芳香，也使整体风味提升到了一个新的层次。在品尝时可以清晰感受到酒香与鸡肉味的完美和谐。风花雪月手打丸拼盘（12粒)：这道拼盘以其名命名，充满了诗情画意。手打的肉丸显得别具心意，饱满而又细致。每一粒肉丸似乎都包含著
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尖沙咀花月宫火锅迷之最
自家制脆炸『芝心』响铃
脆鲩片
珊瑚桂花双拼
花雕鸡件
风花雪月手打丸拼盘（12粒)
鲜准山
黑松露野菌锅
自家制脆炸『芝心』响铃：
别有匠心的创新料理，将芝士融入香酥的外衣，一咬下去，外脆内软的绝妙口感令人惊喜。搭配的铃声造型不仅赏心悦目，也让用餐体验添了几分趣味。
脆鲈片：
薄薄的鲈鱼片经过巧妙的腌制与精致烹饪后，其脆皮与嫩肉相得益彰。这类菜式通常考验厨师的火候控制，而此处的成品想必是厨艺的精湛表现。鲈片的入口即化与微微的咸香能立刻激发食欲。
珊瑚桂花双拼：
如珊瑚般错落有致的摆盘，桂花的淡雅芬芳与主材料相辅相成，提供了一种迥异于传统口味的新食感。这样的双拼既保留了各自食材的特色，又在合并后展现了另一番风味。
花雕鸡件：
鸡肉选材讲究，烹调技巧保持了肉质的滋嫩和多汁。花雕酒的加入，不仅赋予了鸡肉迷人的芳香，也使整体风味提升到了一个新的层次。在品尝时可以清晰感受到酒香与鸡肉味的完美和谐。
风花雪月手打丸拼盘（12粒)：
这道拼盘以其名命名，充满了诗情画意。手打的肉丸显得别具心意，饱满而又细致。每一粒肉丸似乎都包含著不同的故事与用心，无论是肉质的选择还是调味的配比，均显示出厨师对传统与创新的精湛运用。
鲜准山：
准山鲜美，带有微妙的甜味和独特的口感。在简单的烹调下，它的自然鲜味得到了充分的尊重和体现，完美适合那些欣赏自然原味的美食爱好者。
黑松露野菌锅：
黑松露的芳香与各式野菌的多层次口感相结合，呈现了一场五感皆宜的盛宴。
餐厅环境：🔥🔥🔥🔥🔥
服务质素：⛄⛄⛄⛄⛄
食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾
性价比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消费 HKD 800（加一）
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花月宫
尖沙咀金巴利道68号2楼
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