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2016-08-06
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有蒸气近排流行吃蒸气火锅，始终蒸出来的食物都比较健康，少油，不含煎炸油感，所以男女老幼应该都不会抗拒吃蒸气火锅。这天放工后，我便相约朋友到位于尖沙咀的有蒸气海鲜石锅专门店吃蒸气火锅，因为听闻这间蒸气火锅的食物质素不错，而且价钱相宜，所以一于去品尝品尝。进入餐厅后，发现餐厅的装潢整洁高贵，富有中国色彩，看一看餐牌，看见有几个套餐提供，我们决定叫每人＄268的套餐。先来黑松露蒸蛋，餐厅店员会主动帮我们计时及放食物到蒸气锅里，黑松露蒸蛋有浓郁的黑松露香气，在口中久久不散，而且蒸蛋非常滑溜，挺有惊喜。接着便到竹村海中虾，一共有四只，海中虾的肉质挺弹牙，味道新鲜，只是略嫌虾只有点细小。沙包蚬沙包蚬每人三只，味道新鲜甜美，没有沙，啖啖肉确是不错。虫草花蒸鲍鱼终于到我最期待的鲍鱼了，鲍鱼味道鲜甜味美，不会蒸至过硬，非常软腍，加上虫草花的香味，倍觉美味。蒜蓉粉丝蒸扇贝用蒜蓉蒸扇贝永远都系最好嘅配搭，扇贝肉质肥美鲜甜，味道新鲜，蒜蓉味香，配上一小撮粉丝，吸收了扇贝蒜蓉的精华，非常美味。豆卜虾膏蒸鲜鱿虾膏咸香十足，配上蒸得刚刚好的鲜鱿及豆卜，味道浓郁，非常惹味，豆卜更吸收了虾膏及鲜鱿的精华，是整晚重点推介
近排流行吃蒸气火锅，始终蒸出来的食物都比较健康，少油，不含煎炸油感，所以男女老幼应该都不会抗拒吃蒸气火锅。
这天放工后，我便相约朋友到位于尖沙咀的有蒸气海鲜石锅专门店吃蒸气火锅，因为听闻这间蒸气火锅的食物质素不错，而且价钱相宜，所以一于去品尝品尝。
进入餐厅后，发现餐厅的装潢整洁高贵，富有中国色彩，看一看餐牌，看见有几个套餐提供，我们决定叫每人＄268的套餐。
先来黑松露蒸蛋，餐厅店员会主动帮我们计时及放食物到蒸气锅里，黑松露蒸蛋有浓郁的黑松露香气，在口中久久不散，而且蒸蛋非常滑溜，挺有惊喜。
接着便到竹村海中虾，一共有四只，海中虾的肉质挺弹牙，味道新鲜，只是略嫌虾只有点细小。
沙包蚬沙包蚬每人三只，味道新鲜甜美，没有沙，啖啖肉确是不错。
虫草花蒸鲍鱼终于到我最期待的鲍鱼了，鲍鱼味道鲜甜味美，不会蒸至过硬，非常软腍，加上虫草花的香味，倍觉美味。
蒜蓉粉丝蒸扇贝用蒜蓉蒸扇贝永远都系最好嘅配搭，扇贝肉质肥美鲜甜，味道新鲜，蒜蓉味香，配上一小撮粉丝，吸收了扇贝蒜蓉的精华，非常美味。
豆卜虾膏蒸鲜鱿虾膏咸香十足，配上蒸得刚刚好的鲜鱿及豆卜，味道浓郁，非常惹味，豆卜更吸收了虾膏及鲜鱿的精华，是整晚重点推介的一道菜。
套餐还包了鲮鱼酿冬菇、日本甜薯及甜梅菜蒸菜心苗，当中最喜爱日本甜酸给甜梅菜蒸菜心苗，菜心苗吸收了梅菜的幽香，味道鲜甜可口，亦带点梅菜的咸香，而且菜心苗非常细嫩多汁，确是不错！总括来说，这间餐厅的食物质素不错，地理位置非常方便，有机会会再来。
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