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2014-08-19
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尖沙咀一年365日都是人头涌涌，想安安乐乐食餐饭都唔系件易事。偶尔发现这家在Isquare的梦见屋分店，即使在繁忙时间也可以轻松攞位，与其去名店排餐死，不如就嚟试下呢间和风Café餐牌上的主食都可以加58元升级到套餐，包括主食+餐汤+蛋糕柜切饼+饮品，看到蛋糕柜里琳琅满目的蛋糕，很少有女生可以拒绝这种诱惑吧，果断升级!主食：鳗鱼饭，鳗鱼肉质尚算肥美，软腍多汁，不错。但令我印象最深刻的是米饭当中混入了山葵，我本身唔系咁受得山葵的辛辣攻鼻，但它的程度又刚好在我的接受范围上限，所以每一口都是难忘的美味餐汤：粟米忌廉汤，很香浓，粟米味突出，不过个人觉得生粉可能多了点，影响到汤的口感甜点：招牌士多啤梨蛋糕，梦见屋的吸引力很大程度是来自于它精致的甜品，出去蛋糕柜看了三次，才选定这款王牌蛋糕。白色忌廉看上去很松软，配上大大粒的士多啤梨，简简单单的红白配已经让人食指大动，经典就应该是这样餐饮：抹茶牛奶沙冰，特意在套餐价之上额外多加10块叫的特饮，却成了全晚的败笔。一般理解的沙冰应该是全杯都是沙冰，冰细如沙，可以用饮管饮用。但这杯沙冰却是冰还冰，水还水，在糖水中间浮著一球抹茶冰，冰粒太大，只能用汤匙进食
餐牌上的主食都可以加58元升级到套餐，包括主食+餐汤+蛋糕柜切饼+饮品，看到蛋糕柜里琳琅满目的蛋糕，很少有女生可以拒绝这种诱惑吧，果断升级!
主食：鳗鱼饭，鳗鱼肉质尚算肥美，软腍多汁，不错。但令我印象最深刻的是米饭当中混入了山葵，我本身唔系咁受得山葵的辛辣攻鼻，但它的程度又刚好在我的接受范围上限，所以每一口都是难忘的美味
餐汤：粟米忌廉汤，很香浓，粟米味突出，不过个人觉得生粉可能多了点，影响到汤的口感
甜点：招牌士多啤梨蛋糕，梦见屋的吸引力很大程度是来自于它精致的甜品，出去蛋糕柜看了三次，才选定这款王牌蛋糕。白色忌廉看上去很松软，配上大大粒的士多啤梨，简简单单的红白配已经让人食指大动，经典就应该是这样
餐饮：抹茶牛奶沙冰，特意在套餐价之上额外多加10块叫的特饮，却成了全晚的败笔。一般理解的沙冰应该是全杯都是沙冰，冰细如沙，可以用饮管饮用。但这杯沙冰却是冰还冰，水还水，在糖水中间浮著一球抹茶冰，冰粒太大，只能用汤匙进食，却又没有雪糕的软滑，成了四不像之作
另外还单点了个海鲜咖哩饭，日式咖哩一向偏甜，个人感觉没有印度咖哩香。不过这个海鲜咖哩饭味道还算不错，香甜中微微带辣，海鲜用料十足，不错
总结全晚，食物水准略过于平均水平啦，甜品是符合预期的美味，虽然特饮成了四不像，不过在星期五夜晚尖沙咀一位难求的情况下，这里能轻松攞位，还是个不错的选择。
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