龍苑中菜廳

营业中

休息中

Item: 龍苑中菜廳
Rating: 4
Author: h0410232

Loong Yuen Cantonese Restaurant

298 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

15845

尖沙咀

$201-400

粤菜 (广东) 海鲜点心中菜馆酒店餐厅

154

条款及细则:
餐厅:	龍苑中菜廳
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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h0410232

等级4

1.3K

在信用卡或者预约平台的折扣后, 人均午餐消费只是$200多一点, 作为酒店的粤菜餐厅, 而且位于尖沙咀的核心地段, 龙苑的确物有所值. 装修带点贵气, 而且环境干净, 也是我和友人午市饮茶的热点, 反正一般茶楼也便宜不了很多.它的点心都是传统做法, 但就添加少少心思, 例如是烧卖上的原只鲍鱼仔, 最欣赏的是鲍鱼不是在烧卖蒸完后才添加上去, 见到其贴服在烧卖上, 没有一夹就散, 鲍鱼也够入味. 烧卖和虾饺的皮厚薄适中, 不会黏在一起, 内馅口感舒服而够汁. 菠萝叉烧餐包的酥皮够酥香, 也够挺实, 同样不会一夹就碎, 餐包牛油味浓, 叉烧内馅口感顺滑带有油香, 如果在多点焦香, 就更完美.炒粉面饭用料不算上乘, 但镬气够, 份量也够. 特别欣赏其虾酱炒饭上面的煎蛋白, 除了营造出和尚戴帽的添加外观外, 纯蛋白也中和了炒饭本身的浓味. 蟹肉粉丝的粉丝炒起来不会黏在一起, 条条层次分明, 略嫌咸了一点, 我个人觉得蟹肉的鲜味已够, 连盐也可以少落, 最为简单直接.Dragon Inn is one of the budget-able Cantonese restaurants in hote

在信用卡或者预约平台的折扣后, 人均午餐消费只是$200多一点, 作为酒店的粤菜餐厅, 而且位于尖沙咀的核心地段, 龙苑的确物有所值. 装修带点贵气, 而且环境干净, 也是我和友人午市饮茶的热点, 反正一般茶楼也便宜不了很多.

它的点心都是传统做法, 但就添加少少心思, 例如是烧卖上的原只鲍鱼仔, 最欣赏的是鲍鱼不是在烧卖蒸完后才添加上去, 见到其贴服在烧卖上, 没有一夹就散, 鲍鱼也够入味. 烧卖和虾饺的皮厚薄适中, 不会黏在一起, 内馅口感舒服而够汁. 菠萝叉烧餐包的酥皮够酥香, 也够挺实, 同样不会一夹就碎, 餐包牛油味浓, 叉烧内馅口感顺滑带有油香, 如果在多点焦香, 就更完美.

炒粉面饭用料不算上乘, 但镬气够, 份量也够. 特别欣赏其虾酱炒饭上面的煎蛋白, 除了营造出和尚戴帽的添加外观外, 纯蛋白也中和了炒饭本身的浓味. 蟹肉粉丝的粉丝炒起来不会黏在一起, 条条层次分明, 略嫌咸了一点, 我个人觉得蟹肉的鲜味已够, 连盐也可以少落, 最为简单直接.

Dragon Inn is one of the budget-able Cantonese restaurants in hotel of Tsim Sha Tsui. The dim sum and the noodles/rices are nice. Although the food ingredients are not luxurious, you can enjoy the fresh taste and the good skill of chef making dim sum. Using credit card or booking app can enjoy some discounts and make your lunch more enjoyable.