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2012-05-12
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生日年年有，四月特别多。近排朕出席的饭局，大多是庆生聚会，是日的庆生主角是好友兼博客「徐兄」。主角要求吃「非烧烤」的韩菜。这次挑了「丰园」这间韩式料理小店，是因为朕看到一 food blogger 说这小店家庭式作业，食物精彩之类。Okay，即管试试。朕在订位后翻查「Openrice」，才惊觉原来有很多食家都㧗评「丰园」」有位大姨 (不知是老板或是伙计) 态度超级有问题及非常无礼貌，。Well，以下是本人在当晚与那位大姨的亲身经历：事件一：菜牌上的菜式全是有代号，点菜时只要说出号码就行，例如「C1」、「C2」等等。龙少：「唔该我想要泡菜炒年糕，但揾唔到个号码。。。」大姨 (得戚状)：「E7 呀，成个餐牌我熟哂！你即管讲！」龙少：「哦。。。。咁 D8。」大姨：「石锅什锦伴饭！」龙少：「C5。」大姨：「海鲜香葱饼！」龙少 (故意整古)：「D12。」大姨 (呆了两秒)：「。。。边有 D12 啊 ?!?! 」并作壮打本少爷。事件二：「丰园」上菜的速度是非常之极速，我们还在吃泡菜时，巳经来了 80% 的主食，一枱都是食物；于是我同大姨讲：「可唔可慢慢上菜？？」大姨 (决绝语气)：「唔可以㖞！厨房
朕在订位后翻查「Openrice」，才惊觉原来有很多食家都㧗评「丰园」」有位大姨 (不知是老板或是伙计) 态度超级有问题及非常无礼貌，。Well，以下是本人在当晚与那位大姨的亲身经历：事件一：菜牌上的菜式全是有代号，点菜时只要说出号码就行，例如「C1」、「C2」等等。
龙少：「唔该我想要泡菜炒年糕，但揾唔到个号码。。。」大姨 (得戚状)：「E7 呀，成个餐牌我熟哂！你即管讲！」
龙少：「哦。。。。咁 D8。」
大姨：「石锅什锦伴饭！」
龙少：「C5。」
大姨：「海鲜香葱饼！」
龙少 (故意整古)：「D12。」
大姨 (呆了两秒)：「。。。边有 D12 啊 ?!?! 」并作壮打本少爷。
事件二：「丰园」上菜的速度是非常之极速，我们还在吃泡菜时，巳经来了 80% 的主食，一枱都是食物；于是我同大姨讲：「可唔可慢慢上菜？？」
大姨 (决绝语气)：「唔可以㖞！厨房煮咗就会出！」
经历三：大姨会神不知鬼不觉地收起我们未吃完的东西，还要是不动声色，劲过魔术师刘谦。例如朕杯酒饮咗一半，放低咗，转头一看，成只杯已无影失踪！此情况当晚共出现了两次。
经历四：本少爷临尾想影餐牌，便问大姨：「唔该可唔可意再俾一俾个餐牌我？」
大姨 (串串贡)：「唔可以噃！！」
怎知 30 秒过后，大姨转头就递了个餐牌给朕。
从以上的亲身例子，我反而觉得这位大姨是串得来又几可爱！
回归食物，「丰园」是一间由韩国人开的地道料理小店，有锅物、有特色小菜、又有烧烤。
「米酒」$128
先来喝的。别以为这壸是普通普洱茶，它其实是冻飮的「韩国米酒」，酒味较淡，冷饮很易入口。「百岁酒」$120
即是人参酒，参味却不是太浓，味道有点药水味，怪怪的。吃韩菜，先来的当然是泡菜。是日吃到分别是辣大白菜、西兰花、酱茄子、菠菜、酸萝卜、大豆芽、腌白菜、甜薯及渍萝卜叶，全部可以无限量添补。
朕最喜欢的是典型辣大白菜，爽口的白菜不会一股死辣，香口爽脆，十分开胃，味道也挺正宗。其余的西兰花及大豆芽也相当不错吃，完全不辣但带点咸度，爽口无渣，当小吃送米酒就挺搭配。「韩式生牛肉」$168
第一道菜就来个新鲜生牛肉。这个我个人给予评分甚高，滑嫩牛肉伴香甜雪梨丝同吃，一点也不腥，反而是非常香甜及尝到肉鲜。这个推荐！「海鲜香葱饼」$108
葱饼新鲜热辣，不难吃的，但海鲜料略嫌少，饼皮略厚亦煎得不够脆边。相比起在首尔当地吃到美味葱饼，水准还是有一段差距。「炖牛肋骨」$140
炆牛肋骨是韩式料理入门菜。「丰园」炆的牛肋骨算软腍，骨边位带点肥，调味不错，咸中略带梨汁的甜味，可惜汁料略干。反而「丰园」伴牛肋骨上的萝卜件索取汁液精华，轻咬已化开，比牛肋骨更抢手。「石锅什锦伴饭」$118
热辣辣的石头饭，内里有各式什菜，带点饭焦，与韩式辣酱伴匀同吃，食材简单却味道丰裕，好吃得来食味也不单调。「泡菜炒年糕」$110
年糕带七分烟韧，三分香辣；可惜年糕内层不太入味，要一大啖配泡菜同吃味道才刚好。「豆沙锅饼」
大姨附送的甜品。反高潮，这个是非常好吃！糯米皮煎得焦香软绵，豆沙蓉甜滋滋。不过煎豆沙饼好像不是传统韩式甜品？！但只要美味，谁管传不传统？「丰园」整体食物水准不差，只是个别菜式价钱略贵。当然，若你有心理准备迎战那位大姨的话，「丰园」也是值得一试的。
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