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2022-08-03
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店名以Oppa命名，店员都是全男班？星期日的午饭时间到达，刚好有一张2人枱，不久外面又开始大排长龙了，果然系人气店！睇到其他人拉丝照片诱人，冲著火山蛋浆熔岩炒饭而来的！我的选是鸡肉蛋浆熔岩炒饭 $168，上菜后，oppa会先淋上蛋浆，加入拉丝芝士，以火枪来回把芝士热熔，像熔岩般胀起又有气泡，随即Oppa借出台上的两只匙羹以纯熟地技巧地捞呀捞，最后一下完成动作系离枱3尺高拉丝，好惊险地捕捉到这一刻～ 热烘烘铁盘让芝士保持在软流状态，还是建议尽快吃完保持味道。炒饭调味有紫菜粒粒好香! 这个菜色是热门到差不多每一枱都有的这款芝士火山饭，还可以选择章鱼、泡菜等口味！紫菜包饭Kimbap ($98)食完邪恶既拉丝芝士其他食物都相对地清淡d，紫菜包饭是不错的选择。米饭部分经调味，萝卜丝、蛋丝，腌牛蒡及腌萝卜带来清新口感，最后taste到阵阵芝麻油香味，而且饭卷的份量不少。牛肋骨汤 ($188) 浓郁喝到牛骨的味道，真的是用一大旧牛骨煲，还有粉丝，最近太热缺水饮汤补水滋润吓。总括份量适合多人分享，食多几个菜色之余亦可顺便分享一下脂肪。走的时候已经2、3点都见到持续有人在外面排队，可见韩风美食依然是香
睇到其他人拉丝照片诱人，冲著火山蛋浆熔岩炒饭而来的！我的选是鸡肉蛋浆熔岩炒饭 $168，上菜后，oppa会先淋上蛋浆，加入拉丝芝士，以火枪来回把芝士热熔，像熔岩般胀起又有气泡，随即Oppa借出台上的两只匙羹以纯熟地技巧地捞呀捞，最后一下完成动作系离枱3尺高拉丝，好惊险地捕捉到这一刻～ 热烘烘铁盘让芝士保持在软流状态，还是建议尽快吃完保持味道。炒饭调味有紫菜粒粒好香! 这个菜色是热门到差不多每一枱都有的这款芝士火山饭，还可以选择章鱼、泡菜等口味！
鸡肉蛋浆熔岩炒饭
$168
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鸡肉蛋浆熔岩炒饭
$168
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食完邪恶既拉丝芝士其他食物都相对地清淡d，紫菜包饭是不错的选择。米饭部分经调味，萝卜丝、蛋丝，腌牛蒡及腌萝卜带来清新口感，最后taste到阵阵芝麻油香味，而且饭卷的份量不少。
紫菜包饭
$98
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紫菜包饭Kimbap
$98
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浓郁喝到牛骨的味道，真的是用一大旧牛骨煲，还有粉丝，最近太热缺水饮汤补水滋润吓。
牛肋骨汤
$188
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总括份量适合多人分享，食多几个菜色之余亦可顺便分享一下脂肪。走的时候已经2、3点都见到持续有人在外面排队，可见韩风美食依然是香港人所爱!
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