黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

今次朋友带路试吓呢间居酒屋，餐厅座位阔落，浓厚日本布置。我哋无特别心水，见到有本月推介餐点几吸引，而店员推介生蚝买一送一，同个fd一人一只刚刚好。先嚟日本生蚝-日之雪花，生蚝大大只好肥美，食落爽口，味道偏向清爽甜美，买一送一好抵食。椰王寿喜烧和牛宝盒，一上枱好惊艳，摆盘好靓，有个可爱熊仔头。店员即场将椰王水倒落汤底，真材实料，用心制作。寿喜烧配料有A5宫崎和牛及M7澳洲和牛，宫崎和牛嫩滑肥美, 澳洲和牛肉味浓有口感，各有所好。大虾及其他蔬菜配料都新鲜好食。火焰鹅肝和牛青苹果卷，好fusion, 烧香的鹅肝加和牛油脂丰富本来已经好吸引，加返青苹果酸甜去平衡，减低油腻感，味道刚刚好。2杯饮品蓝碟花佛手柑熊茶及红火龙果佛手柑熊茶，有层次卖相一流，尤其熊仔冰头很可爱，味道酸酸甜甜配搭得宜。另外想赞一赞呢度服务态度很好，主动了解客人所需再作推介，亦主动收碟。