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2024-12-16
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爱好铁板烧的朋友一定对已有多年历史的「铁板烧海贺」不陌生,作为本港首间日本铁板烧过江龙,由日本星级饮食集团Granada开设.多边落地大玻璃可饱览到无敌维港景色,不论是中午还是晚市到访气氛也是一流!🔸秋冬会席Taste The Season-Fall & Winter( Original Price$1080 > Special Price $880 )▫️精选秋冬前菜两点▫️秋冬精选油甘鱼及金枪鱼和甜虾前菜是𩽾𩾌鱼肝口感绵密及爽口海鳗配海苔醋汁.而刺身每款各两件,件件厚身又亮泽新鲜,油脂适中.甜虾爽甜▫️松叶蟹大根煮物▫️甘鲷立鳞烧芒果蛋黄酱炸豆腐上放满鲜甜松叶蟹肉,下层大根吸收汤汁,入口清甜!带鳞甘鲷烧得直挺而立起,层层交叠犹如蜂巢.吃的是鱼鳞的酥香脆,并与鱼肉的软嫩形成强烈对比.加上香甜芒果蛋黄酱,味道更突出~▫️铁板烧帆立贝松茸清汤▫️铁板烧大虾蜜糖山葵酱帆立贝与大虾同样份量十足!前者配上鲜甜松茸清汤,完全值得喝光光;后者有弹性配蜜糖山葵酱更是滋味!▫️铁板烧美国牛肉眼薄烧▫️三十六个月风干伊比利亚火腿炒饭▫️红豆抹茶布丁美国牛肉眼薄烧每人两块,质地非常软熟.包着大量香蒜及葱,入口惹味并
爱好铁板烧的朋友一定对已有多年历史的「铁板烧海贺」不陌生,作为本港首间日本铁板烧过江龙,由日本星级饮食集团Granada开设.多边落地大玻璃可饱览到无敌维港景色,不论是中午还是晚市到访气氛也是一流!
🔸秋冬会席Taste The Season-Fall & Winter
( Original Price$1080 > Special Price $880 )
▫️精选秋冬前菜两点
▫️秋冬精选油甘鱼及金枪鱼和甜虾
前菜是𩽾𩾌鱼肝口感绵密及爽口海鳗配海苔醋汁.而刺身每款各两件,件件厚身又亮泽新鲜,油脂适中.甜虾爽甜
▫️松叶蟹大根煮物
▫️甘鲷立鳞烧芒果蛋黄酱
炸豆腐上放满鲜甜松叶蟹肉,下层大根吸收汤汁,入口清甜!带鳞甘鲷烧得直挺而立起,层层交叠犹如蜂巢.吃的是鱼鳞的酥香脆,并与鱼肉的软嫩形成强烈对比.加上香甜芒果蛋黄酱,味道更突出~
▫️铁板烧帆立贝松茸清汤▫️铁板烧大虾蜜糖山葵酱
帆立贝与大虾同样份量十足!前者配上鲜甜松茸清汤,完全值得喝光光;后者有弹性配蜜糖山葵酱更是滋味!
▫️铁板烧美国牛肉眼薄烧
▫️三十六个月风干伊比利亚火腿炒饭
▫️红豆抹茶布丁
美国牛肉眼薄烧每人两块,质地非常软熟.包着大量香蒜及葱,入口惹味并带牛肉香气.有烧汁,山葵味忌廉,蒜片三种配搭选择.旁边的鲜红蕃茄充满水份十分鲜嫩.唯独炒饭提前准备,略嫌饭粒比较干身,风干火腿配搭虾仁并炒口感不错
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