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2024-08-02
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🙋🏻♂️饿底探员去咗尖沙咀调查呢间韩式烧肉店，餐厅走木系风格，环境舒适，坐位阔落，严选高级食材，质素有保证🥔前菜🙋🏻♂️表示坐低店员就奉上多碟前菜，有菠菜，泡菜，腌萝卜，莲藕，薯蓉等，味道清新开胃，食完仲可以refill💨夏之烟熏盛馔 $1088 (2人餐）🦐酱油盛盒🙋🏻♂️表示个酱油盛盒有酱油虾，带子同鲍鱼，虾肉弹牙，带子软腍，鲍鱼有嚼劲，腌得入味，酱油令海鲜更加提鲜🥩韩牛牛小排｜🥩和牛外裙肉🥩和牛牛肋肉｜🥩和牛牛舌🙋🏻♂️表示碟牛全部都系上等牛肉，牛小排油花均匀，口感松软，牛外裙肉好有咬口，牛味香浓，牛肋肉肉质嫩滑多汁，牛舌口感软嫩，加上适量海盐，令牛肉食落更鲜香🐖烟熏苹果木猪五花🙋🏻♂️表示店员会先将猪五花盖住，注入苹果木嘅烟嚟烟熏，烟熏过后打开盖，香浓嘅烟雾四散开，过程好治愈，猪五花烧到焦香，食落口香脆，有阵阵嘅烟熏味，用生菜包起一齐食令口感更丰富，又可减低腻感🍐雪梨水冷面🙋🏻♂️表示水冷面面质爽滑，口感冰凉，配上雪梨，鸡蛋同青瓜，味道清新鲜甜，可以自己加配芥辣同醋调味🍰是日甜品🙋🏻♂️表示个甜品系tiramisu，mascarpone同手指饼层次分明，口感软绵，食落充满香浓嘅
前菜
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🙋🏻♂️表示坐低店员就奉上多碟前菜，有菠菜，泡菜，腌萝卜，莲藕，薯蓉等，味道清新开胃，食完仲可以refill
夏之烟熏盛馔
$1088
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酱油盛盒
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🦐酱油盛盒
🙋🏻♂️表示个酱油盛盒有酱油虾，带子同鲍鱼，虾肉弹牙，带子软腍，鲍鱼有嚼劲，腌得入味，酱油令海鲜更加提鲜
韩牛牛小排｜和牛外裙肉｜和牛牛肋肉｜和牛牛舌
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🥩和牛牛肋肉｜🥩和牛牛舌
🙋🏻♂️表示碟牛全部都系上等牛肉，牛小排油花均匀，口感松软，牛外裙肉好有咬口，牛味香浓，牛肋肉肉质嫩滑多汁，牛舌口感软嫩，加上适量海盐，令牛肉食落更鲜香
烟熏苹果木猪五花
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烟熏苹果木猪五花
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烟熏苹果木猪五花
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🙋🏻♂️表示店员会先将猪五花盖住，注入苹果木嘅烟嚟烟熏，烟熏过后打开盖，香浓嘅烟雾四散开，过程好治愈，猪五花烧到焦香，食落口香脆，有阵阵嘅烟熏味，用生菜包起一齐食令口感更丰富，又可减低腻感
雪梨水冷面
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🙋🏻♂️表示水冷面面质爽滑，口感冰凉，配上雪梨，鸡蛋同青瓜，味道清新鲜甜，可以自己加配芥辣同醋调味
是日甜品
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🙋🏻♂️表示个甜品系tiramisu，mascarpone同手指饼层次分明，口感软绵，食落充满香浓嘅咖啡同芝士味
📈吃货指数
😋好味度 8.5/10
🔙返啅度 8.5/10
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