南瀛水產

今次一早就预订位置来到尖沙咀超人气水产店～ 听讲食材都是由日本来的。这里有全部都是用日本风格作为装修，感觉就像去到当地旅行一样😌🦀蟹味噌甲罗烧这是每次来到日式水产店必点的吧！店员会在我们面前把鹌鹑蛋和配料混好后慢慢烧熟。甲罗烧使用的蟹膏味道十分浓郁！而蟹子入口更会好像脆口般爆开，增加口感层次同时又做到中和蟹膏腻腻的感觉～ 十分有惊喜😌🪹活贝盛合有花甲、生蚝、扇贝同鲍鱼。店员继续好细心地帮忙处理。贝类够新鲜，其实唔需要加任何调味料，再加上刚刚好够熟，保持到滑嫩，食到原汁原味的鲜味～ 在水产店食，果然非同凡响🐟东瀛五点盛有三文鱼、油甘鱼、吞拿鱼、帆立贝、牡丹虾。刺身厚切得来同样够新鲜，正常发挥～ 唔错💥云丹刺身海胆够干身而且份量唔少，伴碟有青瓜丝同紫菜，好好味🥢香蒜牛舌厚切大大块得来又够淋，配埋香蒜黑椒好香口好惹味😋