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2023-09-03
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打风前一晚，小篇终于去左位于尖沙咀《三郎。烧肉》日式烧肉店，主要想食二人前厨师发板·高质的日产和牛omakase，食材的选择上绝对不马虎。餐厅门口更有鹿儿岛和牛供应商认证的木牌，可见其质素有保证，装修木系环境新净阔落。⭐烤和牛肩他他凯撒沙律🥗开胃菜系先上烤和牛肩他他配凯撒沙律，和牛粉粉嫩嫩，点上沙律酱连埋沙律一齐食，清爽口感，带点和牛的油脂非常开胃😋.⭐季节刺身盛合🍣刺身的种类因季节当日供应而改变，但亦因为咁刺身的新鲜程度超乎想像，当中💕虾嘅刺身🦐的鲜甜、💕左口鱼的滑嫩、💕油甘鱼的油脂感及💕带子的鲜美，都是刺身中的盛品非常好食。⭐特选和牛盛合🐂🐂羽下、🐂友三角、🐂和牛肩胛、🐂内侧后腿肉、🐂和牛三筋。‼️每一片肉都带著浓郁的脂肪纹理，入口即化的口感，当中羽下更是令人难忘，和牛烧至五成熟刚刚好，入口肉汁满满‼️。⭐和牛煲仔饭🍘结合港式煲仔饭的和牛煲仔饭，一定要试，饭的香气四溢，米饭与和牛的完美结合，更有脆口的饭焦，好惹味。⭐烧物盛合💕烧帆立贝烧芝士帆立贝，烧的时候再加一点柠檬，增加清爽的口感，帆立贝新鲜嫩白，好鲜甜。💕阿波尾鸡颈原来鸡颈肉系咁爽口，鸡肉烧至焦脆，入口爽甜。💕鹿儿岛县产鸡心新鲜的
餐厅门口更有鹿儿岛和牛供应商认证的木牌，可见其质素有保证，装修木系环境新净阔落。
⭐烤和牛肩他他凯撒沙律🥗
开胃菜系先上烤和牛肩他他配凯撒沙律，和牛粉粉嫩嫩，点上沙律酱连埋沙律一齐食，清爽口感，带点和牛的油脂非常开胃😋.
⭐季节刺身盛合🍣
刺身的种类因季节当日供应而改变，但亦因为咁刺身的新鲜程度超乎想像，当中💕虾嘅刺身🦐的鲜甜、💕左口鱼的滑嫩、💕油甘鱼的油脂感及💕带子的鲜美，都是刺身中的盛品非常好食。
⭐特选和牛盛合🐂
🐂羽下、🐂友三角、🐂和牛肩胛、🐂内侧后腿肉、🐂和牛三筋。
‼️每一片肉都带著浓郁的脂肪纹理，入口即化的口感，当中羽下更是令人难忘，和牛烧至五成熟刚刚好，入口肉汁满满‼️。⭐和牛煲仔饭🍘
结合港式煲仔饭的和牛煲仔饭，一定要试，饭的香气四溢，米饭与和牛的完美结合，更有脆口的饭焦，好惹味。⭐烧物盛合
💕烧帆立贝
烧芝士帆立贝，烧的时候再加一点柠檬，增加清爽的口感，帆立贝新鲜嫩白，好鲜甜。
💕阿波尾鸡颈
原来鸡颈肉系咁爽口，鸡肉烧至焦脆，入口爽甜。
💕鹿儿岛县产鸡心
新鲜的鸡心完全冇异味，肉质爽嫩有口感，烧至㶶边再加一点盐调味，更好味。
💕烧野菜
新鲜的野菜，细火慢慢烧，爽甜可口。
⭐柚子雪糕
到最后食柚子雪葩，可以一解油腻感，更加有种清爽的感觉。
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