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2023-12-10
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未搬迁前曾与好友到访, 朋友说是正宗的印度美食, 当时的味道在我脑内仍有记忆! 是日相约素食的朋友一同前往, 皆因印度菜很多素菜选择, 不用烦恼呢!室内坐位宽敞舒适, 光线较以前光猛, 满满的印度装饰品, 整晚播著印度歌曲, 很有气氛! 室外坐位也是绝美的, 现时的天气很适合坐室外呢!坐下便有欢迎小食, 胡椒薄脆配薄荷酱! 微辣的很开胃!乳酪伴青瓜 Raita $68 ~ 清清淡淡的开胃沙律, 配上各种咖喱也可以, 有助于味道层次提升, 及中和辣味!松露芝士烤饼 Cheese Truffle Naan $68 ~ 坊间较少看到的烤饼味道, 松露是很难抗拒的, 烤饼很香脆, 配上松露的香气, 不用配咖喱也十分可口! 酥炸菠菜配洋葱蕃茄沙沙伴薄荷罗望子酱 Palak Patta Chaat $128 ~一道北印度菜肴! 以面糊包裹菠菜叶炸, 再配以酸奶、酸辣酱、罗望子酸辣酱制成, 加上如红宝石的红石榴子点缀, 配色绝美, 看著也食欲大增, 口感超丰富! 牛油果芒果伴脆面饼 Avocado Mango Dahi Poori $68/4pcs ~ 印度的街头小食, 在这被升级成餐前小食! 加入
室内坐位宽敞舒适, 光线较以前光猛, 满满的印度装饰品, 整晚播著印度歌曲, 很有气氛! 室外坐位也是绝美的, 现时的天气很适合坐室外呢!
坐下便有欢迎小食, 胡椒薄脆配薄荷酱! 微辣的很开胃!
乳酪伴青瓜 Raita $68 ~ 清清淡淡的开胃沙律, 配上各种咖喱也可以, 有助于味道层次提升, 及中和辣味!
松露芝士烤饼 Cheese Truffle Naan $68 ~ 坊间较少看到的烤饼味道, 松露是很难抗拒的, 烤饼很香脆, 配上松露的香气, 不用配咖喱也十分可口!
酥炸菠菜配洋葱蕃茄沙沙伴薄荷罗望子酱 Palak Patta Chaat $128 ~一道北印度菜肴! 以面糊包裹菠菜叶炸, 再配以酸奶、酸辣酱、罗望子酸辣酱制成, 加上如红宝石的红石榴子点缀, 配色绝美, 看著也食欲大增, 口感超丰富!
牛油果芒果伴脆面饼 Avocado Mango Dahi Poori $68/4pcs ~ 印度的街头小食, 在这被升级成餐前小食! 加入牛油果、芒果等材料, 配上又薄又脆的小圆饼壳, 真正的一口一滋味!
炭烧鲛鱼Fish Tikka $98/2pcs ~ 很厚实的鱼肉, 完全没有骨, 很适合我这种不懂欣赏骨的人! 鱼肉结实没有腥味, 有著浓浓的炭火味道, 配上柠檬汁, 超赞!
烩鸡豆配酥炸发面饼Chole Bhature with Puri $178 ~ 鸡豆营养价值极高的食物, 口感松软, 香气浓郁有淡淡的甜味! Puri是油炸成金黄色的酥皮饼。未发酵印度面饼很松软, 超大一片, 还给了2片, 太大方了吧!
松露滑汁芝士球 Truffle Malai Kofta $148 ~ 很浓郁幼滑的酱汁, 有著超浓郁的松露香! 芝士球入口有点像面包球, 切开则像汤丸般内有干坤!
腰果奶油红花忌廉鸡 Murgh Zafrani Korma $178 ~ 同样是浓郁幼滑的酱汁, 有淡淡的腰果及果仁香气, 鸡肉份量十分多!
Mango Lassie $65/reg ~ 食印度菜必点的饮品, 超浓郁芒果味!
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