臻一鮨 (已結業)

重庆大厦地库Heath有走走看过吗？之前来就看到装潢不错就来试试了。首先品尝了他们家的三文鱼刺身，每一片三文鱼都鲜嫩、甜美，入口即化，令人回味无穷。而且每一切的大小都十分均匀，让我对这家店的期望更高。接著，品尝了油甘鱼刺身，这种鱼肉质地软嫩，口感滑溜，入口时有淡淡的甜味，令人惊艳。这道刺身的价格较高，但我认为它的味道和质量绝对值得。日式细手肉乌冬配杂锦寿司定食配味噌汤是我这次品尝的主餐，这道料理包含了多种不同的食材，包括乌冬面、寿司、烧肉和蔬菜，每一样都是精心挑选的食材，口感丰富，令人十分满足。尤其是那碗味噌汤，清爽鲜美，让我在品尝完这道料理后感到十分清爽。最后，香蒜温泉玉子牛肉丼配味噌汤，这道料理的牛肉质地非常嫩滑，口感丰富，配上蛋液，味道更加丰富。这道料理的味道浓郁，但不至于太油腻，非常适合作为晚餐的一道主菜。