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2021-09-02
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Three on Canton位于港威酒店3楼全层，曾经有一段时间好多人争住去食，今次去明显人少左。比较起旧年，今次既食物系少左既，质素少少退步啦，员工好似都冇咁积极，士气真系好影响氛围。喺香港，你以为你揾到一间好食既buffet，今日同听日食又会唔同味，不过咁先推动到大家周围揾食😎🍴海鲜冷盘🦞🦪🦐海鲜冷盘都有算好多款包括即开生蚝、龙虾、蓝青口、小龙虾、蓝翡翠螺及海虾。上次黎有长脚蟹架，不过货源问题，最近好多间餐厅既自助餐都唔供应。龙虾唔够之前爽甜，同埋细只过之前，生蚝都冇之前咁肥美🍴刺身及前菜除左有吞拿鱼、三文鱼、甜虾同八爪鱼。每晚7点半仲有即切原条鱼生，当晚𠮶条系间八𫚕鱼，有成重约5至6公斤重。𫚕鱼当中，「𫚕」、「平政」和「间八」被认为是顶级寿司食材的前三名，所以都值得一试。前菜有西班牙大虾冻汤、韩国香辣海鲜沙律及泰式海鲜沙律等选择🍴主菜🥘🥩主菜既烤和牛、烤羊架、煎鹅肝、焗生蚝、西班牙海鲜饭、夏威夷蒜蓉炒龙虾钳、威灵顿三文鱼、咸蛋炸软壳蟹都系佢地重点推介，而我就钟意烤和牛，因为系和牛既关系肉质唔好似出面同款硬系有啲韧。鹅肝都几出色，上粉上得好，唔会出哂油🍴甜品🍨🥞款式都几多，味道冇
🍴海鲜冷盘🦞🦪🦐
海鲜冷盘都有算好多款包括即开生蚝、龙虾、蓝青口、小龙虾、蓝翡翠螺及海虾。上次黎有长脚蟹架，不过货源问题，最近好多间餐厅既自助餐都唔供应。龙虾唔够之前爽甜，同埋细只过之前，生蚝都冇之前咁肥美🍴刺身及前菜
除左有吞拿鱼、三文鱼、甜虾同八爪鱼。每晚7点半仲有即切原条鱼生，当晚𠮶条系间八𫚕鱼，有成重约5至6公斤重。𫚕鱼当中，「𫚕」、「平政」和「间八」被认为是顶级寿司食材的前三名，所以都值得一试。前菜有西班牙大虾冻汤、韩国香辣海鲜沙律及泰式海鲜沙律等选择🍴主菜🥘🥩
主菜既烤和牛、烤羊架、煎鹅肝、焗生蚝、西班牙海鲜饭、夏威夷蒜蓉炒龙虾钳、威灵顿三文鱼、咸蛋炸软壳蟹都系佢地重点推介，而我就钟意烤和牛，因为系和牛既关系肉质唔好似出面同款硬系有啲韧。鹅肝都几出色，上粉上得好，唔会出哂油🍴甜品🍨🥞
款式都几多，味道冇咩惊喜，但系心太软真系好食。除左Haagen-Dazs雪糕杯，难得地有埋Haagen-Dazs雪条
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