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2019-03-30
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星期五放工梗系要稳个地方chill下啦，友人带左我黎尖沙咀呢间集酒吧和餐厅于一身的地方食dinner。首先穿过呢条楼梯隧道，就会进入餐厅，映入眼帘系开放式调酒位置和吧台，灯光昏暗，深有情调，周围的墙壁都布满graffiti，好复古的感觉，打卡好去处。Time Park 自家制蟹肉脆烧卖 $88由于呢间餐厅主打fushion英伦菜，点了店内招牌的一客蟹肉脆烧卖。卖相一流，面层还有金箔铺上面层，极其奢华。烧卖外层包住的系炸过的春卷皮，而内层则是啖啖的蟹肉沙拉，整道菜相当有特色。西班牙式炸小鱼配秘制甜酸汁$88第二样前菜点了炸小鱼配甜酸汁，一条条炸小鱼裹上甜酸辣酱，酱汁融合在一起，味道好夹，喜爱辣的朋友一定要尝尝。香煎澳洲羊柳配自家制泡菜豆腐蚬肉汤$168主材出场鲁。羊柳配韩式泡菜豆腐蚬肉汤，单听名字已经感觉好丰富。羊架食得多，煎羊柳都系第一次食，羊柳煎得好juicy,肉同脂肪比例恰到好处，配合泡菜豆腐蚬肉汤，感觉好新鲜，带点微辣style，一道菜可以试晒两种感觉，刺激味蕾。法式蔬菜汁龙脷柳配特制香橙汁$178最后呢道主菜法式蔬菜汁龙脷柳配特制香橙汁，菜式名字相当优雅。相比起前一道菜，呢道蔬
Time Park 自家制蟹肉脆烧卖 $88
由于呢间餐厅主打fushion英伦菜，点了店内招牌的一客蟹肉脆烧卖。卖相一流，面层还有金箔铺上面层，极其奢华。烧卖外层包住的系炸过的春卷皮，而内层则是啖啖的蟹肉沙拉，整道菜相当有特色。
西班牙式炸小鱼配秘制甜酸汁$88
第二样前菜点了炸小鱼配甜酸汁，一条条炸小鱼裹上甜酸辣酱，酱汁融合在一起，味道好夹，喜爱辣的朋友一定要尝尝。
香煎澳洲羊柳配自家制泡菜豆腐蚬肉汤$168
主材出场鲁。羊柳配韩式泡菜豆腐蚬肉汤，单听名字已经感觉好丰富。羊架食得多，煎羊柳都系第一次食，羊柳煎得好juicy,肉同脂肪比例恰到好处，配合泡菜豆腐蚬肉汤，感觉好新鲜，带点微辣style，一道菜可以试晒两种感觉，刺激味蕾。
法式蔬菜汁龙脷柳配特制香橙汁$178
最后呢道主菜法式蔬菜汁龙脷柳配特制香橙汁，菜式名字相当优雅。相比起前一道菜，呢道蔬菜汁龙脷柳味道会较清淡，可以品尝到龙脷柳既新鲜，配合特制香橙汁 掂！
Phantom $58 (Lychee, Mint Leave’s, Pineapple Juice, Blue Butterfly)
饮品方面，呢杯mocktail “Phantom” 最吸引我，亦系整晚最爱。外观实在太漂亮了，整杯mocktail以紫色为主调，面层铺满一层糖霜，未饮之前已经帮佢影左好多张相。味道方面亦超有惊喜，集合了荔枝，蓝蝶花，菠萝汁等，味道出黎系意想不到的夹，甜甜的感觉，为整晚的菜式画龙点睛。
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