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2021-04-17
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这家餐厅主打精致矜贵路线的法式越南菜，一直是不少名人明星的饭堂。金牛苑创立自1980年，在新世界中心起家，有著40年的传统。📰 现址位于尖东漆咸道南，楼高三层，占地10,000呎，装修比一般越南菜馆高级，而且气派奢华，甚有法国气息。✨✨✨上层是庭院式的宴会厅，天花的水晶灯chandelier 光芒投射在木饰餐桌上，散发著瑰丽典雅的氛围。🪄拾级而下，地牢却是欧陆式的用餐区，白砖墙挂上不同风格的油画🖼，宁静中予人舒适悠闲之感。🪞-🤍南乳吊烧鸡 $238南乳吊烧鸡是一道糅合了越、中、法三地的烹调风格创制而成的Fusion特色越南菜。🥳🥳🥳 烧鸡（半只）皮脆肉嫩，南乳汁调校得很好，鸡胸肉十分juicy咬落啖啖肉汁，绝对是水准之作。惊喜的是，垫在下面的金针菜非常「索汁」，完美吸收了鸡油的精华！！！🤤🤤🤤-🤍咖哩牛腩煲 配 焗蒜蓉法包 $188 牛腩和牛筋焖得非常冧身入味，咖哩汁调校得很香浓惹味，略嫌有点太稀，如果咖喱汁杰身一点会比较挂在牛腩上。👍🏻 不过蒜蓉法包真的外脆内软，蘸咖喱汁一块吃真的很好吃耶～🥰🥰🥰-🤍香草烧羊扒 $128羊扒烧得刚刚好，锁有丰富的肉汁，骚香十足。🐑 个人认为不用点任何
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这家餐厅主打精致矜贵路线的法式越南菜，一直是不少名人明星的饭堂。金牛苑创立自1980年，在新世界中心起家，有著40年的传统。📰 现址位于尖东漆咸道南，楼高三层，占地10,000呎，装修比一般越南菜馆高级，而且气派奢华，甚有法国气息。✨✨✨
上层是庭院式的宴会厅，天花的水晶灯chandelier 光芒投射在木饰餐桌上，散发著瑰丽典雅的氛围。🪄拾级而下，地牢却是欧陆式的用餐区，白砖墙挂上不同风格的油画🖼，宁静中予人舒适悠闲之感。🪞
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🤍南乳吊烧鸡 $238
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🤍香草烧羊扒 $128
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🤍烧鸭胸虾片 $68
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🤍越南春卷 $88
越南春卷是经典菜式，米纸内包裹著鲜猪肉、鲜虾粒、木耳、沙葛等馅料，包得均匀，炸衣薄身香脆。
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🤍蟹肉牛油果沙律 $98
蟹肉牛油果沙律口感丰富，有蟹肉、蟹籽、牛油果、薯仔、青瓜，口感非常清爽。🦀🥑🥒🥔🥗
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