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2022-10-31
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系尖沙咀游走寻食，路过见到呢间门面窄小，店内如深远隧道的小店，再看看店外招牌，元祖龙虾沾面99元，价格不错，加上好奇心下而错入这店。环境不理想刚入座时已经心有微言，因为店内灯光昏暗，主要的光源是每张枱上的射灯，可式大多损坏，客人需要摸黑进食。再看餐牌，元祖龙虾沾面109元，相差10元？！？算罢，已经坐稳，点了一客，加了15元加面底。劣质危险待应服务等待期间，店内三位待应在我身边聚集并大声笑谈，把脚踩在墙上，在峡窄的店内通道互相拍打推撞，要知道沾面的汤容器是石锅，表面热度足以把皮肤瞬间烫伤，打翻面汤后果更严重，而在我停留的30分钟，他们并未有停止以上行为，更未有一人主动介绍餐点进食方法，加茶，加汤等，客人得不到服务，反而送上满满惊吓危险。味道一般食物方面，沾面味道较淡，质感似西式白汁，完全没有龙虾汤的浓香鲜。沾面面质尚可，偏硬，份量正常，面温比室温低。配料方面味道正常，但看照片发现正常有四块精刀功薄烧肉片，但我的只有两块。由于我有加面底，故沾面汁到后期已尽，加上味道淡，未能试加汤食法。价格不符因职员比较急险，故完膳离开，共计142元，与预计的124元有出入，由于太多不满，当时未有多想，但
环境不理想
刚入座时已经心有微言，因为店内灯光昏暗，主要的光源是每张枱上的射灯，可式大多损坏，客人需要摸黑进食。
再看餐牌，元祖龙虾沾面109元，相差10元？！？算罢，已经坐稳，点了一客，加了15元加面底。
劣质危险待应服务
等待期间，店内三位待应在我身边聚集并大声笑谈，把脚踩在墙上，在峡窄的店内通道互相拍打推撞，要知道沾面的汤容器是石锅，表面热度足以把皮肤瞬间烫伤，打翻面汤后果更严重，而在我停留的30分钟，他们并未有停止以上行为，更未有一人主动介绍餐点进食方法，加茶，加汤等，客人得不到服务，反而送上满满惊吓危险。
味道一般
食物方面，沾面味道较淡，质感似西式白汁，完全没有龙虾汤的浓香鲜。沾面面质尚可，偏硬，份量正常，面温比室温低。配料方面味道正常，但看照片发现正常有四块精刀功薄烧肉片，但我的只有两块。由于我有加面底，故沾面汁到后期已尽，加上味道淡，未能试加汤食法。
价格不符
因职员比较急险，故完膳离开，共计142元，与预计的124元有出入，由于太多不满，当时未有多想，但过后回想，收费不对，店内亦未有明显标示需收取15%附加费。
总结：不要试！不要试！不要试！
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