尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 (已結業)

今日同朋友去尖沙咀食饭，由于去到时间尚早，不需要等位就可以入座。我们叫了一个小辣半只鸡煲，食完鸡煲再加汤打边炉。配料我们叫了鲜虾芫茜烧卖，健康什菜篮，牛骨髓，招牌手打四膏丸，手打三色滑和美味三拼饺，再加两支饮品。鸡煲很香浓，而味道辣中带甜，鸡的肉质鲜嫩。而配菜有猪皮，都非常入味。食完鸡煲就再加清汤打边炉，虽然加入清汤，但有都仍然有鸡煲汤的味道。烧卖的味道有芫茜但味道不会太浓，对于不太食芫茜的我都能够接受，另外口感爽口弹牙，比一般鱼肉烧卖好食。另外手打四膏丸和三色滑的质素都很好，不会面粉比材料多。整体来讲，味道一流，而且份量足够，本来以为份量会不够，但最后食到很饱。