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2020-11-02
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这家日式店装潢精致,但食物却是令人失望。上菜已看到蟹籽寿司不成形也不整齐。饭像是家中煮的白米饭,黏湿而无味,口感差,只有寿司上的酱料和蟹籽有味道。这碟清酒煮蚬是友人和我在这顿饭中的主要话题,因为味道真的很怪。汤毫无鲜味和清酒味,有的是奇怪的芝士味,也枉论什么后劲余韵了。蚬显然也是不新鲜,鲜味尽欠。原以为这碟海胆炒饭不会太伏,最后还是再一次令人失望。饭粒色水足够,但竟然一点味道也没有,有的只是油腻感。而海胆味道亦同样清淡,令人失望。
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