影片
更多
2016-06-20
4051 浏览
现在的海鲜蒸气石锅开到成行成市，连普通茶餐厅都有得食！不过最元祖的非九重鲜莫属吧，再来就是一连开了很多间分店，近来转埋做半任点任食的潮福！小妹只有食过潮福，再来就系今次这间水试人了。睇报导话系无线电视一位艺人开设的，旺角分店外，近来在尖沙咀也开了分店。旺角店的位置颇方便的，雅兰中心出口后，步行约两分钟就到达。.店内因都座满人就不多影了，不过也影这放活海鲜的位置。.餐厅占地两层，更有升降机载客；上到去环境颇舒服的，又不会太吵，有卡位座也有大圆台。.茶芥酱油每位$28，花生一围一碟收$10，另加一服务费，另外拣了一个霸王西施粥（小）做粥底。如果店内有供应埋蔗汁和酸梅汤等就好了，因为今次去只有茶、酒和汽水选择。.酱料区，选择比一般火锅店来得多！.加拿大象拔蚌 $388食蒸海鲜前，友人提议先叫一份象拔蚌过过口瘾。象拔蚌切得厚度适中，每片食落仍带有爽脆弹牙的口感。.波士顿龙虾 $228/只波士顿龙虾叫一只每人一半就够晒满足喇，用叉子挖出大旧龙虾肉，光是简单清蒸已食到龙虾肉的爽弹和鲜甜，满足！剩下钳的位置，餐厅也细人的有提供用具让客人使用啊。.纽西兰钻石蚬 $68/份要说到这里最钟意的海鲜，非钻石
现在的海鲜蒸气石锅开到成行成市，连普通茶餐厅都有得食！不过最元祖的非九重鲜莫属吧，再来就是一连开了很多间分店，近来转埋做半任点任食的潮福！小妹只有食过潮福，再来就系今次这间水试人了。睇报导话系无线电视一位艺人开设的，旺角分店外，近来在尖沙咀也开了分店。旺角店的位置颇方便的，雅兰中心出口后，步行约两分钟就到达。.
店内因都座满人就不多影了，不过也影这放活海鲜的位置。.
餐厅占地两层，更有升降机载客；上到去环境颇舒服的，又不会太吵，有卡位座也有大圆台。.
茶芥酱油每位$28，花生一围一碟收$10，另加一服务费，另外拣了一个霸王西施粥（小）做粥底。如果店内有供应埋蔗汁和酸梅汤等就好了，因为今次去只有茶、酒和汽水选择。.
酱料区，选择比一般火锅店来得多！.
加拿大象拔蚌
$338
23 浏览
0 赞好
0 留言
食蒸海鲜前，友人提议先叫一份象拔蚌过过口瘾。象拔蚌切得厚度适中，每片食落仍带有爽脆弹牙的口感。
.
波士顿龙虾 $228/只波士顿龙虾叫一只每人一半就够晒满足喇，用叉子挖出大旧龙虾肉，光是简单清蒸已食到龙虾肉的爽弹和鲜甜，满足！剩下钳的位置，餐厅也细人的有提供用具让客人使用啊。
.
纽西兰钻石蚬 $68/份要说到这里最钟意的海鲜，非钻石蚬莫属，粒粒饱满，咬落好清甜好好食！
.
黄金汁蛏子 (只)
$48
43 浏览
0 赞好
0 留言
蛏子上加了以洋葱和黄椒所制成的酱汁，带点微辣，蛏子食落都爽口鲜甜，不过都系较钟意原汁原味不加任何酱汁配搭的海鲜。
.
黑松露蒸大元贝 (只)
$48
26 浏览
0 赞好
0 留言
黑松露蒸大元贝 $48/只小妹系一个确确实实既松露控！本以为海鲜加上黑松露后会更加惹味，想不到感觉是浪费了这只大元贝，因为黑松露入口带酸，味道怪怪的，还是简单清蒸最好食！
.
黯然销魂鱼
$198
30 浏览
0 赞好
0 留言
初时都唔明什么系销魂鱼？经店员讲述先知原来内有干坤！里头原来放左些薰衣草同条沙巴一齐蒸，蒸既时候会有阵阵薰衣草味渗出黎，真系几特别㖞！
.
沙巴已完全起肉，所以食落方便，肉质都颇嫩滑，而薰衣草的味道只有在蒸的时候渗出，食落是没什么味道的，算系不道绰头菜式。.
雪花和牛粒
$198
24 浏览
0 赞好
0 留言
雪花和牛粒 $198食蒸海鲜必叫的蒸和牛，睇下个人喜欢和牛片定和牛粒？不过后者蒸的时间会较耐，入口肉质松化，不过牛味不太突出！
.
手打四宝丸12粒
$128
31 浏览
0 赞好
0 留言
手打丸有虾丸，猪肉丸、墨鱼丸和牛丸，小妹试了虾丸和墨鱼丸，前者爽弹非常，又食到明显的虾味；后者加了点黑松露在内，食到墨鱼的弹牙质感外，还多了黑松露提味！
.
法式电油饼 （6件）
$98
26 浏览
0 赞好
0 留言
「电油饼」听个名系咪有点恐怖呢？其实佢系一块里头加左黑松露同马蹄的蒸肉饼，因加左马蹄的关系咬落会有'索索声'的口感，而且食落味道已经好够，真系几好食！
.
食完海鲜后就到最后的主角「霸王西施粥」，吸收了众多海鲜的精华，相信这粥很绵外味道都好鲜，不过一向不爱食粥的小妹就太饱就无试到噜，好像有点可惜呢！
张贴
