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2013-08-18
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鄙人曾在十年八载前在牛头角上班,中午放饭不是去牛头角的茶餐厅,就是过观塘裕民坊扫街。「人和」煎豆腐、蚝饼、清汤牛腩河,拮鱼蛋,甚至去「Neway」唱K,应有尽有,丰俭尤人,也可算是平民美满甲天下的乐土。久久没有再到观塘,之前一月再去,发觉大部份在裕民坊的楼舖都已关门大吉,令人不禁黯然。原来裕民坊已进入了市区重建计划,属本港史上最大规模的市区重建项目。在2021年裕民坊一带将会变成香港绿化率最高的市区,会有梯间式瀑布、玻璃鹅蛋形社区中心、甲级商厦、酒店等。去旧迎新,是人生的金科定律,既然筑得起,人似乎也应该接受它终有日倒下 ?!在重建区内的大排档「新南苑」,将会在今年二月一日关门大吉,上周有幸再重尝一次这街头滋味。街坊口吻的阿姐侍应,友善的啤酒女士,满口粗口的食客,这就是咱们的回忆。「韭菜猪红」$40「新南苑」其中主打的就是潮州打冷。猪红煮得滑溜入味,韭菜即渌即上桌,软腍,吸尽满有味精的汁料,这才叫爽。「卤水墨鱼并生肠」$60卤水胆靓,渌出来的芽菜是好好吃!墨鱼弹牙,生肠爽脆,送啤酒一流。「蚝仔肉碎粥」$40即点即滚,蚝仔足料到无话可说,潮州粥内还有大地鱼,鱿鱼干,冬菜及葱粒,又鲜又香,
去旧迎新,是人生的金科定律,既然筑得起,人似乎也应该接受它终有日倒下 ?!
在重建区内的大排档「新南苑」,将会在今年二月一日关门大吉,上周有幸再重尝一次这街头滋味。
街坊口吻的阿姐侍应,友善的啤酒女士,满口粗口的食客,这就是咱们的回忆。
「韭菜猪红」$40 「新南苑」其中主打的就是潮州打冷。猪红煮得滑溜入味,韭菜即渌即上桌,软腍,吸尽满有味精的汁料,这才叫爽。
「卤水墨鱼并生肠」$60 卤水胆靓,渌出来的芽菜是好好吃!墨鱼弹牙,生肠爽脆,送啤酒一流。
「蚝仔肉碎粥」$40 即点即滚,蚝仔足料到无话可说,潮州粥内还有大地鱼,鱿鱼干,冬菜及葱粒,又鲜又香,下点胡椒粉,人间美味。
其实爱的人,没有一生一世;大概重建一个满载回忆的旧区,我们也不需要太害怕吧。
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