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2017-06-17
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今年初到英国旅行，才知道原来HMV的全写是His Master's Voice，HMV以售卖留声机起家，小狗Nipper听留声机的肖像，就成为了HMV的logo。现时HMV除售卖音乐相关的产品，更进军饮食业，置身HMV Kafe，有音乐听，有美食叹，确是人生一大享受！ 大厦的一至四楼都是HMV所有，大家向四楼的餐厅进发时，可能要多预留时间，因为沿路都是HMV的音乐产品，一不小心就会挂著购物而错过了时间；餐厅旁边正是特价区，不少货品都以五折发售，发烧友们不可错过。 餐厅颇大，有数个用餐区，门口正是招牌小狗Nipper在迎接我们。喜欢音乐的朋友，不妨坐到大厅，这里有个巨型屏幕，播放著外国歌手的音乐会片段，据店员介绍，餐厅还会不定期邀请歌手来表演，详情就要留意他们的Facebook了。 Autumn ($68) 大热天时，先来杯冻饮解渴，这里有齐春、夏、秋、冬四款Mocktail，就要一杯「秋」吧！用荔枝、橙、Cranberry汁调校而成，果味突出，荔枝肉又甜又厚肉，不错！ Kale Salad ($98) 最喜欢就是牛油果，怎能错过这个羽衣甘蓝沙律？羽衣甘蓝是近年大热的super
今年初到英国旅行，才知道原来HMV的全写是His Master's Voice，HMV以售卖留声机起家，小狗Nipper听留声机的肖像，就成为了HMV的logo。现时HMV除售卖音乐相关的产品，更进军饮食业，置身HMV Kafe，有音乐听，有美食叹，确是人生一大享受！
大厦的一至四楼都是HMV所有，大家向四楼的餐厅进发时，可能要多预留时间，因为沿路都是HMV的音乐产品，一不小心就会挂著购物而错过了时间；餐厅旁边正是特价区，不少货品都以五折发售，发烧友们不可错过。餐厅颇大，有数个用餐区，门口正是招牌小狗Nipper在迎接我们。喜欢音乐的朋友，不妨坐到大厅，这里有个巨型屏幕，播放著外国歌手的音乐会片段，据店员介绍，餐厅还会不定期邀请歌手来表演，详情就要留意他们的Facebook了。
Autumn ($68)大热天时，先来杯冻饮解渴，这里有齐春、夏、秋、冬四款Mocktail，就要一杯「秋」吧！用荔枝、橙、Cranberry汁调校而成，果味突出，荔枝肉又甜又厚肉，不错！
Kale Salad ($98)最喜欢就是牛油果，怎能错过这个羽衣甘蓝沙律？羽衣甘蓝是近年大热的super food，含有丰富维他命A、C、K和抗氧化物质。餐厅用它来配搭茴香、牛油果 (还是网烤过的呢，好香)、香橙等新鲜蔬果，淋上日式芝麻酱，酸酸甜甜，开胃又有益！
Fettuccine Pasta in Black Truffle Cream Sauce with Pan-fried Foie Gras ($136)黑松露忌廉阔条面伴煎鹅肝，鹅肝生熟度刚好，软嫰香滑，阔条面充满黑松露和忌廉香味，奶油控必点。
Hawaiian Pizza ($148)夏威夷特色薄饼，馅料很简单，只有烟火腿、菠萝、Mozzarella芝士，出奇地juicy，菠萝又甜美，不会干争争。
Chocolate Flan ($68)朱古力心太软配云呢拿雪糕，朱古力味道香浓，暖暖的很好吃；伴碟的雪糕伴著朱古力饼碎吃，感觉也很好；最后别忘记那一粒Truffle朱古力，香软美味。
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