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2014-10-20
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曾说过要为女儿办个成人礼 , 地点都想好要到 Mini Club , 不过见朋友推举旺角店而我们却没有到过 , 而且深信在同一集团管理下 , 所得到的款待也是一样 , 因此便应朋友的提议在 Mini Club 旺角店设下成人礼。旺角店相对较尖沙咀店宁静 , 室内灯光昏暗 , 座位是梳化配短台 , 进餐是有一定的难度。IPAD 依然是饮品单的好帮手 , 不论要喝甚么 ( 红白餐酒、香槟、威士忌、COCKTAILS、MOCKTAILS、果汁 ...... ) 它都能为客人以最佳解像度示人。旺角店同时有惠顾每支 $ 368 或以上的红酒 / 白酒 , 送美食的优惠 , 所以在这欢天喜地的日子我会选择一些甜的餐酒 ......Grant Burge Moscato Rosa ( Australia ) $ 558 :晶莹的红宝石 , 有著士多啤梨、车厘子的香味 , 清新活泼的甜味能平衡来自自然的果酸。从五款可选赠的美食中 , 选择了这碟炭烧德国肠拼盘 ... 总共有 5 款香肠 , 沾酱有三小碗 , 香肠都是烤过 , 皮脆肉滑 , 怕腻也可吃旁边的腌青瓜及杂菜沙律。 Grant Burge
旺角店同时有惠顾每支 $ 368 或以上的红酒 / 白酒 , 送美食的优惠 , 所以在这欢天喜地的日子我会选择一些甜的餐酒 ......
晶莹的红宝石 , 有著士多啤梨、车厘子的香味 , 清新活泼的甜味能平衡来自自然的果酸。
无论色泽或是味道都适合夏日的洗礼 , 金黄色的俏皮色泽 , 带有甜而清新的荔枝花香 , 口感柔滑。
除了上述送酒美食外 , Mini Club 的厨房还有甚么了不起的手艺 ?
很喜欢这只薯条 , 炸得通透之余也不油腻 , 终极脆卜卜;而鱼柳本身鱼质粗糙 , 鱼味颇浓 , 与惯常吃的炸鱼柳是用鳕鱼来造 , 显得更为特别。
原来 Mini Club 的薄饼焗制得不错 , 兼且配搭也新颖 , 馅料是菠菜、蕃茄、香草、洋葱、mozzarella cheese , 酱汁竟然是用千岛酱而非蕃茄酱。 馅料满满焗至涨起 , 薄饼皮的承托力也不错 , 至少载著满满馅料都是干身脆口。 酸酸甜甜夹集菠菜的滑身 , 还有拉丝的水牛芝士 , 好味就是这么简单。
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