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2015-01-09
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跟几个朋友到糖太子吃个下午茶，但一听「糖太子」的名字就知道是糖水舖，糖太子糖佰府，以「糖」为字首的店舖不难让人联想到糖水甜品舖，难道要在下午茶吃甜品来充肚？心想：「唔系嘛，下午茶食甜品咪即系会唔饱肚！」实在有点担心。预先openrice先看看，幸好有不是甜品的下午茶，让我松一口气期待这天的来临吧。 那天大家都很准时到达油麻地地铁站，离地铁不远。虽然位于砵兰街的糖太子不太显眼，周围也被茶餐厅，粉面店包围著，幸好它的装修感觉清新和年轻，都算不难找到。糖太子的装修非常别致，像是一个小花园般。其中的牌子写著：「Eat it Or Go Hungry！」对于我这个爱吃的人来说，这句却默默地带来亲切感。就让我们一起Go Hungry吧！下午茶大概由两点半到六点，有饱肚的食物之外更有甜品的下午茶餐，可以说为不同需要的人提供多种的选择。糖太子的餐牌主要是甜品，午餐/ 下午茶餐的餐牌则分开另上。下午茶餐有饮品奉送，而午餐的奉送餐汤和餐饮。忌廉青酱花枝片炒意粉：把西餐常见的青酱加落意粉，配合少量的忌廉，略有Creamy的感觉，不过又没有净忌廉或白汁酱般太腻，不感油腻，香醇滑顺，非常入口。看起来青酱不多，但
跟几个朋友到糖太子吃个下午茶，但一听「糖太子」的名字就知道是糖水舖，糖太子糖佰府，以「糖」为字首的店舖不难让人联想到糖水甜品舖，难道要在下午茶吃甜品来充肚？心想：「唔系嘛，下午茶食甜品咪即系会唔饱肚！」实在有点担心。
预先openrice先看看，幸好有不是甜品的下午茶，让我松一口气期待这天的来临吧。 那天大家都很准时到达油麻地地铁站，离地铁不远。虽然位于砵兰街的糖太子不太显眼，周围也被茶餐厅，粉面店包围著，幸好它的装修感觉清新和年轻，都算不难找到。
糖太子的装修非常别致，像是一个小花园般。其中的牌子写著：「Eat it Or Go Hungry！」对于我这个爱吃的人来说，这句却默默地带来亲切感。就让我们一起Go Hungry吧！
下午茶大概由两点半到六点，有饱肚的食物之外更有甜品的下午茶餐，可以说为不同需要的人提供多种的选择。
糖太子的餐牌主要是甜品，午餐/ 下午茶餐的餐牌则分开另上。下午茶餐有饮品奉送，而午餐的奉送餐汤和餐饮。
忌廉青酱花枝片炒意粉：把西餐常见的青酱加落意粉，配合少量的忌廉，略有Creamy的感觉，不过又没有净忌廉或白汁酱般太腻，不感油腻，香醇滑顺，非常入口。
看起来青酱不多，但每撮的意粉都沾有青酱，味道没有太素的感觉，沾沾青酱的意粉慢慢地吃不知不觉都食到见底。多数出现在中式食肆的花枝片加入意粉也是个不错的配搭。花枝片有韧度，有嚼口，加上青酱有种中西合壁的合拍！
意式茄酱鸡肉焗饭：这道意式茄酱鸡肉焗饭属为较保险的一道菜式，中规中举，一定不会有什么大出错，不想试新菜式的可以点这个意式茄酱鸡肉焗饭。
把鸡肉切成一条条，而不是一大片，对懒用刀叉的人相当好关照！茄酱够多，不会少到一半连丁点酱没剩。
碎蛋沙律pizza手指：在面包条加上碎蛋，再放入焗炉烘。没有把面包的边切掉，所以咬下的口感脆脆的，而内层的面包跟碎蛋的质感一样，同样的软熟。脆和软熟的质感都可以吃到，另外，碎蛋的份量也占略大比例，可算是相当足料。
叫做Pizza手指大概是他的形状像手指般吧，长条形方便拿起来吃，不会弄脏手指。把面包切成三条pizza手指，充充饥又不会太饱肚，恰到好处，份量最适合女生了。
下午茶方面跟送餐饮和餐汤，因为我们坐了太久，所以我们都再点两杯饮品，分别是西瓜汁和蜜瓜汁。新鲜榨取的果汁让人有种Refresh的感觉，聊天必需的饮品最忌就是细杯不解渴，但糖太子的果汁用一个大杯盛载著，清甜之余，非常解渴，就算在冬天都感觉相当清爽，心情也变得愉快。
吃完下午茶依然有点意犹未尽的感觉。再去吃甜品又怕太多吃不完，不如干脆地在糖太子点个甜品一起吃罢了。share吃的好处多的是，不会浪费食物，又可以点个较大份量都不怕，而且多人的话更可以多试试不同的款式，不过今次太饱了，还是几个人吃一个甜品吧。
顾及大家的口味，还是选个较常见的甜品－士多啤梨窝夫。
制作需时但无阻我们畅谈的欢乐时间。没有想像中的大份，士多啤梨果酱均匀落在窝夫上，不知道大家喜欢怎样吃窝夫呢？
旁边有乳酪和雪糕作伴食，雪糕方面有不同口味选择。若爱在窝夫上加东西，它们也是个不错的选择。
糖太子的窝夫松脆，热哄哄的呈上，把甜甜的士多啤梨果酱一并结合，在松脆中带点甜蜜的感觉。 士多啤梨酱跟市面上的不一样，味道更胜一筹之外，特别浓稠有份量。最精致的莫过于把士多啤梨切成一粒粒。无论在那个位置，以不同的配搭，这份士多啤梨窝夫不负所望！
可能是小食多滋味的关系吧，相当享受这个士多啤梨窝夫的味道。除了窝夫外，我也对糖太子的焦糖炖蛋，乳酪很有兴趣，有机会再来试试吧。唯一顾虑的是地理问题，不近商场和旺角旺区，确是要再多点宣传让更多人知道糖太子吧。就下次，若果吃饱饭想散个步再吃甜品也可以考虑一下糖太子！
张贴
