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2016-02-02
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天寒地冻,囝囝又想打边炉,二话不说,跑了去大埔买菜,但天气实在太冻,加上又下起雨,找间餐厅吃点热食暖身最好。下午4点已经余下北菇蒸鸡饭,配上灼菜都不过$32,算化算了。饭是原盅蒸,肉汁都渗入饭粒之内,所以会偏向水份多,亦不会有粒颗分明的口感。鸡件坟满了盅面,其实盅面好细,只不过是三几件,不过够热,三拨两扒已经见底。可能由于蔬菜涨价,灼菜份量少了,但都好正常,加点腩汁会更惹味。水准不是太高,但可以接受。
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