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2024-04-25
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世界不同地方，都有当地的养生之道，馋嘴的 BeautySearch 最欣赏台湾的养生美食，尤其养生涮涮锅，不但养生，而且可以搭配喜欢的食材，开开心心吃到饱，感觉太捧了！ 最近，时间多了，可以相约朋友到处逛，早前与友人来到旺角行街，行累了，在琼华中心选了一间台湾养生涮涮锅 ～《马祖无限时台湾养生涮涮锅》，贪其无限时，我俩可以尽情吃之余，亦可无顾虑，开开心心尽情倾诉。店子装潢简约时尚，地方相当宽敞，没有油烟味，更不会有焗促的感觉，在这里进餐十分舒适。【台湾养生涮涮锅吃到饱套餐】提供多款套餐选择，按时段收费，而我们拣选的套餐包括：极上 Prime Grade 霜降牛小排、Prime Grade 安格斯牛颈脊、西班牙伊比利亚黑毛猪及西班牙无激素鸡猪肉片，相当吸引！这里的汤底选择相当多，不过，女士们首选当然是药膳花胶鸡涮涮锅，汤底用料十足，除了花胶，还有鸡件、红枣、杞子、黑木耳等，滋补养身。食物选择同样非常多，由于我俩行得累了，有点饿，所以一口气点选了多款食物，放满一枱，感觉超满足！最惊喜的是，连花胶也可自由点选，我俩当然第一时间多点一碟，加进汤底中慢慢煮稔。食物还未灼熟，店员先送上一碟黄金地
最近，时间多了，可以相约朋友到处逛，早前与友人来到旺角行街，行累了，在琼华中心选了一间台湾养生涮涮锅 ～《马祖无限时台湾养生涮涮锅》，贪其无限时，我俩可以尽情吃之余，亦可无顾虑，开开心心尽情倾诉。
店子装潢简约时尚，地方相当宽敞，没有油烟味，更不会有焗促的感觉，在这里进餐十分舒适。
【台湾养生涮涮锅吃到饱套餐】提供多款套餐选择，按时段收费，而我们拣选的套餐包括：极上 Prime Grade 霜降牛小排、Prime Grade 安格斯牛颈脊、西班牙伊比利亚黑毛猪及西班牙无激素鸡猪肉片，相当吸引！
这里的汤底选择相当多，不过，女士们首选当然是药膳花胶鸡涮涮锅，汤底用料十足，除了花胶，还有鸡件、红枣、杞子、黑木耳等，滋补养身。
食物选择同样非常多，由于我俩行得累了，有点饿，所以一口气点选了多款食物，放满一枱，感觉超满足！最惊喜的是，连花胶也可自由点选，我俩当然第一时间多点一碟，加进汤底中慢慢煮稔。
食物还未灼熟，店员先送上一碟黄金地瓜条作前菜，外层炸得金黄香脆，内层香甜软稔，令人食唔停口！
Prime Grade 安格斯牛颈脊虽然油花较少，肉质特别有口感，牛肉味浓郁。
而我更喜欢牛小排，听说属于牛只第六至第八支肋骨之间，油花分布均匀，肉质软嫩鲜美，特别适合用于火锅或烧烤，吃时只需轻涮几下，香甜略带嚼劲的口感，绝对能满足挑剔的味蕾。
虽然，我与友人都是牛魔王，点选了几客牛已相当满足，不过，西班牙伊比利亚黑毛猪也相当吸引，商议后决定加点一客黑毛猪，脂肪渗透肉内，清晰程大理石纹般油花，不但油润肥美，肉质嫩滑，肉味芳香浓郁。
生猛海虾相当鲜味，轻轻灼熟，虾身即时转红，而且口感爽口弹牙。
虽然在我俩心中，牛肉是主角，不过也不能错过其他美食，帆立贝、鲜枝竹、自家制手工韭菜饺及手工黑松露墨鱼丸，都是不错的选择，尤其黑松露墨鱼丸，细细粒，十分爽口，透出淡淡松露香气。
喜欢DIY感觉？可点选手工黑松露墨鱼滑，同样滋味，又可亲自动动手。
饮品需自行到饮品柜取，又或自行冲泡，有热饮、各式汽水及店子自家制冷泡茶，而我特别喜欢黑糖冬瓜柠檬茶，口感清新，不太甜腻。
最后，每人一杯雪糕，幸福完满作结。
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