影片
更多
2014-07-26
2119 浏览
是日，约了咖啡达人C饭聚，去了湾仔谭臣道无敌家。无敌家，居酒屋格局和布置。身处其中，彷如去了一趟日本。店的内外，均是以深色木为装潢主调，散发出浓厚的东瀛味道。店内的木架或墙壁上放著形形色色的酒瓶，彷佛，深怕客人不知此处有美酒出售般似的。杜康之物，素来不是小妹所爱。然而，七彩缤纷、形状各异的酒瓶，恰如一位位绝色艺妓，引人遐思。店内也挂有数幅身穿和服的艺妓画像，再配上一首首如歌似泣、带有强烈祭典特色的背景音乐。是的，日本艺妓恰如一粒包裹著神秘糖衣的糖果，引人无限的遐思。只是，美丽背后，谁又会明白她们的哀愁呢？肤浅的小妹，也不过是被居酒屋的外表迷惑了﹗其内涵如何？食物水准如何？彷佛，已成了次等重要了。店内也有趣致的小摆设，如神情各异的得意人物造形面谱；以及天花板上的七彩风筝。是日饭餐有六款，主菜分别有薯仔牛肉和照烧鲭鱼$68，网烧牛肉、蒲烧鲷腹和照烧鸡块$78，而盐菊吉列豚则$85，包沙律、味噌汤和白饭一碗，另加一服务费。除了饭餐外，也有拉面供应，因天气淡热，故没有吃。C表示无敌家的拉面甚差，「明知山有虎，偏向虎山行」，小妹决定揾日下午再来影相和食拉面。C也是嘴刁之辈，点了网烧牛肉，竟表示极
店内的木架或墙壁上放著形形色色的酒瓶，彷佛，深怕客人不知此处有美酒出售般似的。杜康之物，素来不是小妹所爱。然而，七彩缤纷、形状各异的酒瓶，恰如一位位绝色艺妓，引人遐思。店内也挂有数幅身穿和服的艺妓画像，再配上一首首如歌似泣、带有强烈祭典特色的背景音乐。是的，日本艺妓恰如一粒包裹著神秘糖衣的糖果，引人无限的遐思。只是，美丽背后，谁又会明白她们的哀愁呢？肤浅的小妹，也不过是被居酒屋的外表迷惑了﹗其内涵如何？食物水准如何？彷佛，已成了次等重要了。
店内也有趣致的小摆设，如神情各异的得意人物造形面谱；以及天花板上的七彩风筝。
是日饭餐有六款，主菜分别有薯仔牛肉和照烧鲭鱼$68，网烧牛肉、蒲烧鲷腹和照烧鸡块$78，而盐菊吉列豚则$85，包沙律、味噌汤和白饭一碗，另加一服务费。
除了饭餐外，也有拉面供应，因天气淡热，故没有吃。C表示无敌家的拉面甚差，「明知山有虎，偏向虎山行」，小妹决定揾日下午再来影相和食拉面。
C也是嘴刁之辈，点了网烧牛肉，竟表示极棒﹗店内不少日籍客人也是点了网烧牛肉来吃的，相信一定大有水准的。小妹则要了照烧鸡块$78，包白饭、沙律和味噌汤。白饭软硬度适中，但称不上十分软糯具饭香。沙律菜蛮鲜爽的，有生菜、蕃茄仔、粟米、豆腐和蟹柳，配上沙律汁，够晒爽口开胃。
照烧鸡即吃即烧，仍热腾腾的，份量又颇多，伴白饭吃绰绰有余，小妹极为满意。鸡块烧得皮香肉嫩，鸡皮又不会太肥，咬下肉质和味道均不俗，拌入照烧汁和白芝麻同吃，更为惹味。
味噌汤味道不算太过浓味，入口清清的，内有少量海带和豆卜。
题外话/补充资料：
加一服务费
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
