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2024-03-24
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今晚放工约咗朋友去荔枝角站长沙湾道833号长沙湾广场3楼303号舖食日式晚餐，店名叫‘Mata Janpanese Cuisine’ 店舖面积大约可坐四十人左右，店内有酒吧枱及四人餐桌，我同朋友6:00 pm 去到但大部分已经full booking 所以我地只能坐酒吧枱，因为坐酒吧枱面向店舖老板所以我地品尝食物嘅同时亦能即时给予老板食物质素嘅议见，这体验非常有趣。我地坐底后老板先放上前菜有酸萝卜，海带，及餐饮 wasabi 鸡尾洒这款酒味道清新唔辣送小食一流👍之后送上四款小食，一碟饭及一款甜品。第一款小食鳕鱼片配七味粉芝士酱 $68入口松脆，鳕鱼片本身比较淡味加入七味粉芝士酱后，不但够脆口感亦丰富。第二款小食鸡屁屁一串$48 老板话系鸡尾嘅上方位置，鸡肉嘢味入口松软。第三款系海胆烧汁蚝 $198 共有三只蚝，蚝上面放满海胆非常吸引味道浓郁。第四款系腐乳猪䐁两串 $88 肉质厚身味道清甜如果再加多d腐乳会更嘢味。之后叫咗一碟Mata炒饭 $108 其实系猪油渣炒饭，猪油渣担担油香炸猪油咬落香脆配饭一流。最后系自家制甜品送嘅不用收费，花生脆饼两块咬落似花生酥上面有两粒花生，香脆可口花生味
我地坐底后老板先放上前菜有酸萝卜，海带，及餐饮 wasabi 鸡尾洒这款酒味道清新唔辣送小食一流👍
之后送上四款小食，一碟饭及一款甜品。
第一款小食鳕鱼片配七味粉芝士酱 $68
入口松脆，鳕鱼片本身比较淡味加入七味粉芝士酱后，不但够脆口感亦丰富。
第二款小食鸡屁屁一串$48 老板话系鸡尾嘅上方位置，鸡肉嘢味入口松软。
第三款系海胆烧汁蚝 $198 共有三只蚝，蚝上面放满海胆非常吸引味道浓郁。
第四款系腐乳猪䐁两串 $88 肉质厚身味道清甜如果再加多d腐乳会更嘢味。
之后叫咗一碟Mata炒饭 $108 其实系猪油渣炒饭，猪油渣担担油香炸猪油咬落香脆配饭一流。
最后系自家制甜品送嘅不用收费，花生脆饼两块咬落似花生酥上面有两粒花生，香脆可口花生味浓郁。
其间老板亦给与我地试饮两款洒类配唔同嘅小食，味道系有唔同效果。
张贴
