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2012-07-22
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这夜与友人到和民吃晚饭。还好我们早到，想不到坐下不久7点还未到餐厅门前已经站满的等位的食客。原来生意这么好！店内枱与枱之间空间算多，坐得几舒服。Menu内每款食物都列出卡路里，有趣。不过这些资料看看就算，到真正点菜时都是跟随大家的心意和口味。温泉蛋凯撒沙律($53)：先来这一大碗的沙律。虽然蛋做到流心效果，但蛋香偏淡。至于凯撒沙律各种配菜新鲜，沙律酱汁份量和味道刚好。很清新的前菜。(3.5/5)温泉蛋烟肉番茄薄饼($58)：这日式薄饼的饼底算做得薄，不过烤得太干。温泉蛋如沙律里那只一样蛋香淡，不过做得流心。(2.5/5)烧鸡翅($28)：鸡翅烧得很香，调味带微微的咸香，皮脆但鸡肉仍有汁，烧得不错，好吃。(4/5)吃过以上前菜，我们点了2份寿司／寿司卷，分别为天妇罗虾卷($48)和烧带子寿司($28)。两者都吃不出什么味道（除了酱汁）。而且天妇罗虾卷内的虾很幼小，只是像在吃饭包著厚厚炸浆包著小油虾。(2/5)最后还有2个饭，石锅泡菜饭($53)和西班牙海鲜饭($58)。先说西班牙海鲜饭，这个虽然跟正宗的西班牙海鲜饭无论卖相和味道都没什么关系，但如果干脆把它当作一款日式茄汁海鲜饭的话，其实
温泉蛋凯撒沙律($53)：先来这一大碗的沙律。虽然蛋做到流心效果，但蛋香偏淡。至于凯撒沙律各种配菜新鲜，沙律酱汁份量和味道刚好。很清新的前菜。(3.5/5)
温泉蛋烟肉番茄薄饼($58)：这日式薄饼的饼底算做得薄，不过烤得太干。温泉蛋如沙律里那只一样蛋香淡，不过做得流心。(2.5/5)
烧鸡翅($28)：鸡翅烧得很香，调味带微微的咸香，皮脆但鸡肉仍有汁，烧得不错，好吃。(4/5)
吃过以上前菜，我们点了2份寿司／寿司卷，分别为天妇罗虾卷($48)和烧带子寿司($28)。两者都吃不出什么味道（除了酱汁）。而且天妇罗虾卷内的虾很幼小，只是像在吃饭包著厚厚炸浆包著小油虾。(2/5)
最后还有2个饭，石锅泡菜饭($53)和西班牙海鲜饭($58)。先说西班牙海鲜饭，这个虽然跟正宗的西班牙海鲜饭无论卖相和味道都没什么关系，但如果干脆把它当作一款日式茄汁海鲜饭的话，其实味道微酸带甜，颇清新开胃。配料有带子，虾等，份量算颇多。虽明知这些海鲜是雪藏货，但味道和质感都处理得不错。
而石锅泡菜饭热辣辣，把的泡菜、牛肉、鸡蛋和甜酱混好，味道辣中带酸甜，锅底更有我喜欢的饭焦呢。这是继鸡翅外我最爱的一道菜色。(4/5)
总括来说，这晚的食物除了两款卷和薄饼外都不错。食物定价不高，而且portion不大可以方便多点几款食物share。张贴
