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2013-11-17
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领汇商场大变身,以往街坊味十足的安定邨商场重新装修,冷气充足的商场里不但有南洋咖啡店吉利尼和连锁上海菜夏面馆,还有风评不错也很有兴趣的Cafe 1950欧陆餐厅,某个晚上就跟街坊食友到安定邨走一趟,看看这家连屯门区外的客人也专程来试的1950。在吉利尼侧的入口不远处已见一堆人在围观,以为要等位原来却不用,以砖墙作墙壁的开放式餐厅果然跟一众食肆很不一样,坐在通道旁位置也有点欧式路边餐厅风味,而且还可以凉冷气唷。餐厅里有著不少别致架子、挂画,个人却最喜欢处处皆见的小紫花,虽然只是仿真丝花,有点花儿点缀一下总是漂亮很多也更有田园气息的;店里还有很多棋类玩意,以环境来说在商场里也是数一数二的好。座位上已有樽装水、水杯、纸巾及食具,不用麻烦侍应就可取用,只是我这麻烦客人还是请侍应来杯热水较好。眼利的街坊发现餐具有点污渍,为求安心也要用水浸洗一下才能使用,餐厅需要在这方面留心一下了。每个主菜在晚市自动成为套餐,侍应先送来两碗磨菇汤,如金宝汤味道的白汤加点碎菇及磨菇片增加丰富感觉和菇香,不算太稀的白汤味道是可以,只是有点罐头汤的普通感觉,以为餐汤没得选择之时,邻桌的却是红色的罗宋汤,让爱酸的街坊有点
领汇商场大变身,以往街坊味十足的安定邨商场重新装修,冷气充足的商场里不但有南洋咖啡店吉利尼和连锁上海菜夏面馆,还有风评不错也很有兴趣的Cafe 1950欧陆餐厅,某个晚上就跟街坊食友到安定邨走一趟,看看这家连屯门区外的客人也专程来试的1950。
在吉利尼侧的入口不远处已见一堆人在围观,以为要等位原来却不用,以砖墙作墙壁的开放式餐厅果然跟一众食肆很不一样,坐在通道旁位置也有点欧式路边餐厅风味,而且还可以凉冷气唷。餐厅里有著不少别致架子、挂画,个人却最喜欢处处皆见的小紫花,虽然只是仿真丝花,有点花儿点缀一下总是漂亮很多也更有田园气息的;店里还有很多棋类玩意,以环境来说在商场里也是数一数二的好。
座位上已有樽装水、水杯、纸巾及食具,不用麻烦侍应就可取用,只是我这麻烦客人还是请侍应来杯热水较好。眼利的街坊发现餐具有点污渍,为求安心也要用水浸洗一下才能使用,餐厅需要在这方面留心一下了。
每个主菜在晚市自动成为套餐,侍应先送来两碗磨菇汤,如金宝汤味道的白汤加点碎菇及磨菇片增加丰富感觉和菇香,不算太稀的白汤味道是可以,只是有点罐头汤的普通感觉,以为餐汤没得选择之时,邻桌的却是红色的罗宋汤,让爱酸的街坊有点失落。
两个肚饿到快失控的屯门居民除了两个晚餐还单点了荔枝松叶蟹棒沙律($47),大大碗的沙律看到有点傻眼,颜色有点缤纷的沙律以爽脆罗文生菜为主,配以一点应是罐头荔枝及冷冻蟹棒作配料,简简单单的看似没沙律酱,其实是用上如泰式甜酸鸡酱作调味,那甜甜的味道不算健康却是特别。荔枝每颗果肉厚厚还蛮够甜,不算是纯果甜的甜度也可接受;粗粗的蟹棒无论味道及口感也比蟹柳好,只是这些冷冻食品总是很人造的味道,不加入蟹棒也许更好。
黑椒蜜糖鸡翼($21/3只),大大一碟只有三只鸡中翼在碟子一角,看来好小家子气,要是用小一点碟子较好。有点像Euro Gogo的蜜糖鸡翼味道却不错,鸡皮焗得有点脆皮,来自蜜糖的微甜令鸡皮更美味,鸡肉细滑的蛮好吃。近来爱吃naan的我听到街坊想点白咖哩印度烤饼($19/4件)即时赞成,折成波浪型的烤饼竟是超市买到的冷冻油酥饼,没有印度叔叔的手拍技术,这几片有油香但不松的酥饼不算难吃但绝不抵吃,况且也跟想像中的有段距离。
铁杯中的咖喱汁有点椰子味,街坊形容为港式咖喱鸡饭的味道,这贴切的形容词完全将其不突出的食味活灵活现的形容得到,味道是一般食客会接受得到,只是不是我们想要的东西噜。
对咖啡早已没反应的我,晚上也点杯即磨咖啡沙冰(跟餐价加$3)提神一下,大大杯的咖啡冰第一口觉得很奶,再尝则开始有咖啡味,还是蛮够香浓的咖啡味道,不错呀!如思乐冰的碎冰极度清凉但很甜,减低一点甜度这杯饮品会更美味。街坊的仙草凉粉冰(跟餐价加$10)却令不想有厨余的她制造了一份厨余,只因街坊形容那凉粉或仙草硬得奇怪,一点也不像平时的爽滑凉粉或软软仙草,忍不住小试一粒后发现是是大菜糕的口感,这杯充满著有凉粉味大菜糕的饮品真的有需要改进必要。
咱们还在嘀咕大菜糕之时,主菜之一宝云酥焗芥酱羊仔架($79)来了,如此街坊价的羊扒造型却一点不马虎,最有西餐型格!堆叠得有层次的三件有骨羊扒洒上面包糠,令香软羊肉多一重香脆,带有一点脂肪的羊肉还有羊味,那一刻真的有点惊喜!怕见血的我们一致通过要全熟,可幸全熟羊肉一点也不粗,还有跟羊肉极相配的香草汁相伴,多想再来一客满足一下。
随餐沙律跟刚才的蟹棒沙律一样,都是以泰式甜酸鸡酱的味道,只是少薯条炸得不太好,不够香脆之余还有点焦黑,不过仍是值得推介的一款主菜。
为求饱肚点一款温泉蛋肉酱烩宽条面($59),像河粉的宽条面有点厚度却柔软,碟子有热度令温度保持一段时间,赞!蕃茄肉酱味道很熟悉,就是超市大大玻璃瓶的香草意粉酱味道,偏甜的味道真的很有回忆,只是出现在餐厅里似乎有点商榷;荡漾温泉蛋煮得很赞,蛋黄煮成劲流心,将其当作一道主菜一定很受欢迎;混了蛋汁的宽条面食感更滑也更黏口,结果又制造多一点厨余。
咸胃说著很满足,女生的甜胃却在此时开始运作,餐厅供应著不少款式的甜品,只是当剩女/盛女看到盛女幸福宅($19)已第一时间落实,只因名字贴切嘛。没有什么特别看头的甜点以红豆加3.6牛奶制成的奶冻而成,像红豆豆腐花的甜品食味也真不错,红豆香软微甜,没有如日式红豆的浓甜,混在鲜奶里更为香滑,奶冻更滑得像无物,要是盛女皮肤像其一样细滑就极幸福了。
草莓美式班戟($25)就像为街坊而设一样,只因两者皆她所喜。热香饼般的班戟热热软软的,香滑忌廉将两片热香饼连系著,还配一球蛮算滑溜的香草雪糕,这款甜品怎会不好吃??只是那球雪糕像不太会融化似的,究竟是那个品牌才有如此效果呢??
全份甜品最吸引的还是这朵在角落偷偷盛放的草莓花,想不到厨师那么有心思将一粒草莓切成玫瑰花型,一个靓字已值回票价。店里的侍应都以年青人为主,细心度的确有待改进,但以这种街坊价位来说也是可接受水平,况且在有人等位情况下也没有赶客意图,让我们在这晚详谈了很久也不作打扰,要是有朋友想在屯门区吃饭,这家屋邨里的西餐厅仍是会推介的。
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