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2019-01-07
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一月初，天气又回暖。今天跟两位闺蜜下班后聚会，大家商议下决定到坑口邨吃大排挡。由于太饿的关系，先点两份小菜，先上的是酱爆牛柳粒，其实是因为不想吃到骨头，所以才点这道。牛柳粒切到一口，跟青红椒爆炒后入味非常。我和其中一位爱吃田鸡，所以后上的有姜葱田鸡，以瓦煲上桌，田鸡火喉刚好，很惹味，不过葱丝过多，相对之下田鸡的份量有点不足。小吃过后，再点了蒜茸西兰花，如果吃西兰花通常我都不会点蒜茸炒，原因是本人吃得比较浓味，蒜茸炒的话再怎么好吃也是很爽口很清淡。再加一份千层咕噜肉，炒得很香，甜酸酱全挂在肉上，师傅的技术很不错，不过咬一口以后发现肉的比例不多，其他部份全是筋或肥肉，这个实在太腻，吃两颗已经不想再吃下去。不过整体来说，以大排档的水准来讲已经很不错，而且香港的大排挡已经买少见少，偶尔光顾当做支持一下。
今天跟两位闺蜜下班后聚会，大家商议下决定到坑口邨吃大排挡。
酱爆牛柳粒
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由于太饿的关系，先点两份小菜，先上的是酱爆牛柳粒，其实是因为不想吃到骨头，所以才点这道。牛柳粒切到一口，跟青红椒爆炒后入味非常。
姜葱田鸡
$80
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我和其中一位爱吃田鸡，所以后上的有姜葱田鸡，以瓦煲上桌，田鸡火喉刚好，很惹味，不过葱丝过多，相对之下田鸡的份量有点不足。
蒜茸西兰花
$60
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小吃过后，再点了蒜茸西兰花，如果吃西兰花通常我都不会点蒜茸炒，原因是本人吃得比较浓味，蒜茸炒的话再怎么好吃也是很爽口很清淡。
千层咕噜肉
$80
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再加一份千层咕噜肉，炒得很香，甜酸酱全挂在肉上，师傅的技术很不错，不过咬一口以后发现肉的比例不多，其他部份全是筋或肥肉，这个实在太腻，吃两颗已经不想再吃下去。
不过整体来说，以大排档的水准来讲已经很不错，而且香港的大排挡已经买少见少，偶尔光顾当做支持一下。
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