興記美食坊

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看到久违了的推车仔，和用石油气炉头煮的鸡蛋仔，顺手沾来一份。手中的原味鸡蛋仔，若纯以「吃」字来说，太浆、太粉…且用氧化得厉害的牛油。虽然内胆太多太湿，甚至有点糊口，但欣赏他把鸡蛋仔的外层烘得微微的薄脆…不像其他鸡蛋仔，甘脆得来干（虽然很有口感），脆得来没有个性。还有，用那么小的一个炉头，那么有限的空间，得兼顾朱古力、士多啤梨、绿茶、芒果等味的鸡蛋仔和格仔饼。在一个个如迷宫的屋邨中游走，看著一个个头顶上的天井，一个个对奕著、乘凉著的公园阿伯，又或是一个个汗流浃背、刚从战场上杀戮完归来的热血青年…想著想著，吃著吃著，不知不觉把那近乎难吃的鸡蛋仔清光。享受的，是周遭的环境，和脑海中的记忆。