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2015-01-11
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对于我这些老饼70后,童年时有什么地方好去? 70年代尾,海洋公园已开张,参观水族馆,坐坐缆车,已经是很新奇刺激的事。海洋公园虽好,郤不及较细小的荔园来得较为人性化。当年去荔园玩,第一件事就是去探大笨象,喂它吃香蕉,然后去玩碰碰车,小时候亦不敢坐荔园的过山车,感觉并不安全,而那里的鬼屋比起现在的哈啰喂,当然是天渊之别,但我细个时真的惊惊㗎。另外,到荔园必定玩的游戏是掟银仔,换取白箭香口胶,以现时的标准来说,简直是Low Tech,但这些简单的游戏,就足以令当时的小朋友开心一整天了。最近得知佐敦开了间荔苑乐园餐厅,以荔园为主题,我这老饼就趁机去找回一些童年回忆啦!大笨象就在餐厅门外,立即成为老饼们的拍摄焦点。入内,便会见到一些熟悉的标记,有白箭香口胶、恐龙屋、堡垒及旧年代的卡通公仔等,保持低科技风格。餐厅特设儿童坐椅,以我瘦削的身型,勉强可以挤进去,感受一下坐叮叮船的滋味。场内不停地播放著七、八十年代的儿歌,在那个年代长大的港人,一定会识唱IQ博士、叮当、忍者小灵精、小太阳、共享阳光等歌仔吧。究竟荔苑吃什么呢?这餐厅其实并非新店,原叫麻辣妈妈的川菜馆,去年底决定重新装修,加入怀旧元素,成
最近得知佐敦开了间荔苑乐园餐厅,以荔园为主题,我这老饼就趁机去找回一些童年回忆啦! 大笨象就在餐厅门外,立即成为老饼们的拍摄焦点。 入内,便会见到一些熟悉的标记,有白箭香口胶、恐龙屋、堡垒及旧年代的卡通公仔等,保持低科技风格。 餐厅特设儿童坐椅,以我瘦削的身型,勉强可以挤进去,感受一下坐叮叮船的滋味。 场内不停地播放著七、八十年代的儿歌,在那个年代长大的港人,一定会识唱IQ博士、叮当、忍者小灵精、小太阳、共享阳光等歌仔吧。
究竟荔苑吃什么呢?
这餐厅其实并非新店,原叫麻辣妈妈的川菜馆,去年底决定重新装修,加入怀旧元素,成为荔园主题餐厅,因版权问题,只能用荔苑这名字。
店内仍继续供应四川担担面等原有菜色,并加入各款以中菜为主的食物。
揭开餐牌,都可以找到不少荔园的珍贵照片。 菜色并非特别怀旧,只是平常的粤式小菜为主,晚饭时候来到,就随心地点了几味小菜。
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以前去大排档吃饭,就喜欢点这类蒜香菜,这次做得颇为香口,脆卜卜而爽口,蒜的份量略为轻了点,可以尽量重手些,但亦明白现时的人未必个个接受重口味的。
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忽然想吃田鸡,都是很香港的家常小菜,最紧要炒得镬气充足,这里都做到了,亦不太吝啬油和葱,田鸡亦很上油及惹味。
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豆豉鲮鱼也是香港平民的集体回忆,不知填饱过几多港人个肚,现在郤被人嫌弃了,有时挨过穷都是一种福气,未吃过平嘢又怎知什么是上等美食呢。用豆豉鲮鱼来炒菜虽然并非新鲜事,但炒得稳打稳扎,也证明这店的师傅有料,炒功出色。
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冬天必吃的腊味糯米饭,这里炒得郤平平无奇,虽然腊肠片的数量不少,也有冬菇丝,但就是差了一点火喉,感觉只是暖的,而不是热腾腾。
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饮品的选择并非太特别,都是一般茶餐厅及冰室的饮品。
埋单时还每人奉送一块白箭香口胶㖞。 荔苑乐园餐厅以主题餐厅的角度来说,是不合格的,装修太简约,气氛不足,很多荔园的标记也没有放置在内,又欠缺互动区,总是感觉玩得不够尽情。
食物方面,亦没有刻意怀旧,特色欠奉之余,除了一些儿童餐外,没有设计一些符合主题的菜色,惊喜欠奉,唯是小菜的质量不错,当一间小菜馆来帮衬是可以的,但要说成是荔园餐厅则要有太多修改的地方了。
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