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2023-03-05
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周末预约咗呢度一个45分钟嘅毡酒工作坊。可以认识更加多毡酒嘅知识同埋饮法。如何分辨出唔同味道嘅毡酒，从风味到产地都可以好有唔同。当然佢哋地主力会介绍佢哋品牌嘅酒，仲可以有机会试到原味同埋调酒几款唔同变化嘅酒「白兰树下」以白兰花、檀香、当归、龙井、同埋十五年陈皮酿制成毡酒。本地产嘅材料，发挥出香港嘅独有味道，系一支属于香港嘅酒。而且曾获得多项国际奖项。香气嘅复杂会好容易同其他品牌分辨到。「淡墨」另一支佢哋嘅产品，系全球首支无糖咖啡甜酒，以「白兰树下」毡酒作基底酒液，再双重冷淬取方式淬取一款来自埃塞俄比亚的咖啡豆，并以Natvia代替白砂糖，减低对健康带来负担。馥郁咖啡与毡酒香味融和「淡墨」甫入口是咖啡的花果香味，伴随的是「白兰树下」毡酒的白兰花、檀香等味道，慢慢品味又再一次渗出咖啡的回甘。
「白兰树下」
以白兰花、檀香、当归、龙井、同埋十五年陈皮酿制成毡酒。本地产嘅材料，发挥出香港嘅独有味道，系一支属于香港嘅酒。而且曾获得多项国际奖项。香气嘅复杂会好容易同其他品牌分辨到。
「淡墨」
另一支佢哋嘅产品，系全球首支无糖咖啡甜酒，以「白兰树下」毡酒作基底酒液，再双重冷淬取方式淬取一款来自埃塞俄比亚的咖啡豆，并以Natvia代替白砂糖，减低对健康带来负担。馥郁咖啡与毡酒香味融和「淡墨」甫入口是咖啡的花果香味，伴随的是「白兰树下」毡酒的白兰花、檀香等味道，慢慢品味又再一次渗出咖啡的回甘。
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