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2019-04-04
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系中环放工，想同同事 chill 两chill先番屋企，我会拣 兰桂坊街口的泰式串烧，除了可以拣食多食少外，最重要系睇到师传即场烧，保证新鲜热辣辣， 呢一晚就同同事叫左几样野食。泰式青咖哩牛腩饭68这里的青咖哩层次感丰富, 不会一味的死辣。 咖哩味与椰奶的比例也做得好， 不会奶味过重而遮盖了咖哩的味道。 另外以青咖哩做牛腩也是比较少见的，牛腩煮得入味，口感软嫩Q弹，而且配搭多种泰国入口的蔬菜， 如泰国茄子等等，白饭也够多，挺不错呢。鱿鱼须烧鱿鱼须口感爽弹无得弹， 烧得香口惹味，而且25蚊的价钱来说简直是超值，份量超多，一路行落去地铁站都食唔晒。白鳝虽然白鳝不算便宜 ， 但这串烧白鳝最能吃出师傅的功夫。鳝肉饱满，肉色亮丽鲜明，表面带金黄。咬一口，肉质结实有弹性，没有过度的调味，非常好吃。菠萝菠萝切得大粒肉质饱满 ，吃得烧肉多，来一口 大小切得刚好的烧菠萝 ，清甜解腻。牛仔骨40自家调的烧汁浓郁好味，牛仔骨肉质松软， 味道甜甜的，好好味呢鸡翼20鸡翼烧得外脆内嫩， 而且师父的功夫控制得很好 ，鸡翼的肉汁仍然 得以保留。芦笋20除了有烧菠萝外， 这里还有烧露笋，清爽芦笋好有口感. 外脆内多汁
泰式青咖哩牛腩饭68
泰式青咖哩牛腩饭
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这里的青咖哩层次感丰富, 不会一味的死辣。
咖哩味与椰奶的比例也做得好， 不会奶味过重而遮盖了咖哩的味道。
泰式青咖哩牛腩饭
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另外以青咖哩做牛腩也是比较少见的，牛腩煮得入味，口感软嫩Q弹，
泰式青咖哩牛腩饭
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而且配搭多种泰国入口的蔬菜， 如泰国茄子等等，白饭也够多，挺不错呢。
鱿鱼须
鱿鱼须
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烧鱿鱼须口感爽弹无得弹， 烧得香口惹味，
而且25蚊的价钱来说简直是超值，份量超多，
鱿鱼须
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一路行落去地铁站都食唔晒。
白鳝
白鳝
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虽然白鳝不算便宜 ， 但这串烧白鳝最能吃出师傅的功夫。
白鳝
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鳝肉饱满，肉色亮丽鲜明，表面带金黄。
白鳝
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咬一口，肉质结实有弹性，没有过度的调味，非常好吃。
菠萝
菠萝
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菠萝切得大粒肉质饱满 ，吃得烧肉多，
菠萝
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来一口 大小切得刚好的烧菠萝 ，清甜解腻。
牛仔骨40
牛仔骨
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自家调的烧汁浓郁好味，牛仔骨肉质松软， 味道甜甜的，好好味呢
鸡翼20
鸡翼
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鸡翼烧得外脆内嫩， 而且师父的功夫控制得很好 ，
鸡翼
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鸡翼的肉汁仍然 得以保留。
芦笋20
芦笋
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除了有烧菠萝外， 这里还有烧露笋，清爽芦笋好有口感. 外脆内多汁 ， 一点也不输蚀于肉类呢，非常的Yummy Yummy！
柚子海鲜沙律68
柚子海鲜沙律
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除了泰式串烧外这里也有提供泰式沙律， 可以来一点清新的。
柚子海鲜沙律，除了有 鱿鱼大虾蚬等等的海鲜外 ，
柚子海鲜沙律
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还有大量的青木瓜洋葱等做底 ，口感丰富。
柚子海鲜沙律
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而以有鱼露、香料、青柠做成的 泰式沙律酱 酸辣咸香，
再加了些炸蒜、炸干葱和腰果等，非常醒胃美味。
最后来了支 apple cider ，来兰桂坊不是喝酒精类饮品吧！
apple cider
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