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2023-08-13
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越来越多人喜欢吃熟成牛扒,熟成牛排的价钱也是比较贵的,但这也是值得的,优质肉食在此店寻。Baked Lobster Bisque(酥皮龙虾汤),酥皮焗得酥香而且外面脆脆的牛油味浓,龙虾汤味道鲜美还有爽甜的虾肉。Waldorf Salad(华尔道夫沙律)是经典菜式,用了青苹果,西芹及葡萄干伴乳酪酱而成,这里的干果仁是制成了薄脆甜甜的很脆口,用这个做开胃菜真合适。30-Day Dry Aged 'Caviness' Prime Striploin 300G(30天熟成的'Caviness'品牌优质纽约克牛排300克重),大家要试试熟成牛排真的跟其他牛排不同,首先味道很浓郁很有层次就像浓缩了的肉汁一样,跟著是肉的质感比较绵滑,再来油的味道是爽口的没有半点油腻感,最后是多吃几块也不会有饱饱济济的感觉。24-Hour Sous Vibe Iberico Pork Rack(24小时慢煮伊比利黑毛猪鞍架),慢煮的肉质嫩滑,而且保留了肉汁,最重要没有太多的油脂使口感爽而不腻,外面也烤得焦香,配上用葱油及青瓜加蔬菜烹煮而成的酱汁带点酸酸的味道使人很开胃,同时也中和了油腻感觉。The Victuals
越来越多人喜欢吃熟成牛扒,熟成牛排的价钱也是比较贵的,但这也是值得的,优质肉食在此店寻。
Baked Lobster Bisque(酥皮龙虾汤),酥皮焗得酥香而且外面脆脆的牛油味浓,龙虾汤味道鲜美还有爽甜的虾肉。
Waldorf Salad(华尔道夫沙律)是经典菜式,用了青苹果,西芹及葡萄干伴乳酪酱而成,这里的干果仁是制成了薄脆甜甜的很脆口,用这个做开胃菜真合适。
30-Day Dry Aged 'Caviness' Prime Striploin 300G(30天熟成的'Caviness'品牌优质纽约克牛排300克重),大家要试试熟成牛排真的跟其他牛排不同,首先味道很浓郁很有层次就像浓缩了的肉汁一样,跟著是肉的质感比较绵滑,再来油的味道是爽口的没有半点油腻感,最后是多吃几块也不会有饱饱济济的感觉。
24-Hour Sous Vibe Iberico Pork Rack(24小时慢煮伊比利黑毛猪鞍架),慢煮的肉质嫩滑,而且保留了肉汁,最重要没有太多的油脂使口感爽而不腻,外面也烤得焦香,配上用葱油及青瓜加蔬菜烹煮而成的酱汁带点酸酸的味道使人很开胃,同时也中和了油腻感觉。
The Victuals Tiramisu(Victuals提拉米苏)用上了店家的名字,这甜品必定好吃的,果然没错的,带冧酒味的甜品是我喜欢的,这种甘味加上甜味的味道真的平衡得很好,杏仁薄脆甜甜的,真空处理的朱古力脆脆也很特别。
味道: 值得一试环境: 优美舒适
卫生: 整洁
服务: 尚可
价钱: 食物质素跟价钱成正比
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