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2024-04-11 521 浏览
今晚随便去咗沙嗲王食晚饭,去到见到有个二人餐,都几抵, $268,有两个前菜、一个小食、两个主菜、两杯嘢饮同两杯雪糕,而且啲选择都唔系hea,小食嘅有蒜蓉牛油鸡翼或者炸鸡𠮶啲拣,加多少少钱仲可以要XO酱萝卜糕或者炸软壳蟹,而主菜嘅选择仲有沙嗲王嘅必食三巨头,分别系白咖喱猪扒饭、蟹粉豆腐锅饭同埋沙嗲牛肩胛粉丝,其实好吸引,不过因为惊太多,最终都系叫返单点,每一次去都会想试新嘢,但最后每一次去都系拣返白咖喱猪扒,今次都唔例外,不过见到个滑嘟嘟炒蛋黄咖喱厚切吉列猪扒饭,个样都好吸引,挣扎咗好耐,最后见到原来可以加钱转白咖喱汁,why not both,所以最后叫咗滑嘟嘟炒蛋白咖喱厚切吉列猪扒饭,另外加多个沙嗲牛肩胛粉丝,个牛肩胛粉丝仲升级咗双份牛肩胛,当然白咖喱同个沙嗲一如既往冇得输,想讲嘅系个厚切吉列猪扒真系坚厚切,比起原本嘅香茅猪扒更厚,但食落去比起更加薄嘅香茅猪扒更加腍,但系腍得嚟啲肉唔会散,又唔似系松肉粉,个吉列炸浆又做得厚薄适中,吉列系需要比较厚先至会够松化,但过厚又会变得硬脆,但佢个炸浆做得啱啱好,而且淋咗白咖喱汁隔咗一阵都唔会令到个吉列变腍,虽然肉味唔够香,但系成个吉列猪扒可以
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今晚随便去咗沙嗲王食晚饭,去到见到有个二人餐,都几抵, $268,有两个前菜、一个小食、两个主菜、两杯嘢饮同两杯雪糕,而且啲选择都唔系hea,小食嘅有蒜蓉牛油鸡翼或者炸鸡𠮶啲拣,加多少少钱仲可以要XO酱萝卜糕或者炸软壳蟹,而主菜嘅选择仲有沙嗲王嘅必食三巨头,分别系白咖喱猪扒饭、蟹粉豆腐锅饭同埋沙嗲牛肩胛粉丝,其实好吸引,不过因为惊太多,最终都系叫返单点,每一次去都会想试新嘢,但最后每一次去都系拣返白咖喱猪扒,今次都唔例外,不过见到个滑嘟嘟炒蛋黄咖喱厚切吉列猪扒饭,个样都好吸引,挣扎咗好耐,最后见到原来可以加钱转白咖喱汁,why not both,所以最后叫咗滑嘟嘟炒蛋白咖喱厚切吉列猪扒饭,另外加多个沙嗲牛肩胛粉丝,个牛肩胛粉丝仲升级咗双份牛肩胛,当然白咖喱同个沙嗲一如既往冇得输,想讲嘅系个厚切吉列猪扒真系坚厚切,比起原本嘅香茅猪扒更厚,但食落去比起更加薄嘅香茅猪扒更加腍,但系腍得嚟啲肉唔会散,又唔似系松肉粉,个吉列炸浆又做得厚薄适中,吉列系需要比较厚先至会够松化,但过厚又会变得硬脆,但佢个炸浆做得啱啱好,而且淋咗白咖喱汁隔咗一阵都唔会令到个吉列变腍,虽然肉味唔够香,但系成个吉列猪扒可以做到咁厚切又咁腍,而吉列又松脆,真正嘅外脆内软,至于个炒蛋就熟咗少少,但系都唔差,白咖喱配埋呢个吉列猪扒,下次唔使再谂香茅猪扒,至于个沙嗲牛肩胛粉丝,沙嗲有水准,佢唔系花生味好香好浓,但系以汤粉丝个浓度嚟讲就啱啱好,粉丝一开始嚟到嘅时候唔系好挂汤,但慢慢粉丝会吸收咗啲汤,食嘅时候粉丝唔单止冇涨,仲做到可以挂汤,连带啲沙嗲汁一齐食,好正,当然啲牛肩胛唔系咩顶级牛肩胛,牛味唔浓,但比起普通肥牛好,唔会碎湿湿,亦唔会有一大嚿肥膏黐住晒,同沙嗲相比完全变咗配角,双倍份量就纯粹满足食欲,一直以来,你唔会对沙嗲王好有期望,觉得会食到啲咩山珍海错,每一次去亲都一定系叫白咖喱,呢几年沙嗲王嘅分店少咗,但系觉得佢质素反而好咗,多咗好多新嘢食,虽然最后都只会拣白咖喱,但系一直都好想有机会试吓其他嘢,希望下次会试一试其他新嘢。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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