火水爐花膠館 (已結業)

火水炉之前喺旺角食过，又抵食又好味，知道屯门都开左间分店，冇理由唔食下。因为真系有少少挂住个浓厚花胶鸡汤锅。主角未黎之前，有一碟炸烧卖鱼蛋俾你依下肚。非常之香口外脆内软，同一般系街食与众不同。浓厚花胶鸡汤锅：见到佢都已经好满足，花胶已经占咗半个锅，香浓麻辣嘅鸡，皮肉够滑，花胶爽口，简直系灵魂所在。海鲜拼盘：海鲜拼盘包括有大虾，蚬，蚝，鱼腩，食材因为非常新鲜所以6熟之后非常清甜，唔需要任何调味料，即可进食。你有呢个主角，顶给牛小排，入口溶化系好口，好重牛肉味，肥廋适中，一个人真系可以食几碟。台式甜品当中包括：红豆，菠萝，凉粉，西米，再配上花奶，糖浆食落非常清新，尤其是打完边炉再食甜品，非常之夹。