鮮寶食店 (已結業)

2年前第一次来，因为是港岛人，个阵真的未听过“粉仔”（小弟寡闻），后来听热心的落单阿姐介绍，“粉仔埋粗面剪短lor”，哈。之后先知原来粉仔是屯门至有的地道美食，也好，如果周街都有得食，反而会少左份特别感觉。（记得之前TVB饮食节目金刚小仪都来过）朋友讲的好准确：“粉仔最重要的，是加入粉仔档自己精制的菜甫， 吃粉仔不加菜甫，就等于蒸鱼不用豉油一样。”而这也正正是吃粉仔的精粹所在。粉仔档提供两种菜甫，主要是用冬菜腌制成的调味料，有辣，有不辣两款任君选择。今次第二次来，当然熟手好多。大可乐、大粉仔、鱼蛋烧卖开始先。粉仔水准依旧，无需多讲。因为天热，一开始落左唔辣菜甫，但始终觉得唔够喉，所以最终都懒理，大大羹辣菜甫落埋去，顿时鲜味倍增。伴碟有辣鱼蛋+烧卖，同埋较新的韭菜饼。韭菜饼绝对无失望，香软异常。再加𩠌就不能不提金牌杂锦，有猪皮、猪红、鸡脚、豆卜等8种材料，分量足，超好味！可选汤底、加面或者斋𩠌。食完埋单80蚊有找，虽然比起前两年贵左，但是相比其他餐厅仍然好经济实惠。*环境是摊档摆设，但更能食到地道的感觉。阿姐招呼几好，卫生亦都合格。