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今日我喺屯门试咗间名叫「锋哥厨房」嘅餐厅,实阐不唔好介绍畀大家听啊👏!佢哋创新同传统嘅烹调技巧,加上选料讲究,个港味十足,绝对系一间值得推荐嘅海鲜打边炉餐厅。呢间餐厅净系一个词形容就系:抵食!入面首先系招牌嘅蕃茄烤鱼🐟,我觉得应该系所有菜式入面最掂啲嘅。鱼肉鲜甜嫩滑,配上蕃茄酱嘅酸甜,蕃茄酱的清甜同鱼肉嘅鲜味完美咁结合喺一齐加上肉嘅鲜味,绝对系神级配搭👍。然后我哋麻辣鸡煲🐔,佢可以任食,食完还可以再加点。麻辣味唔会觉得辣过头,鸡肉嫩滑,煮得口感恰到好处,食落好有满足感👏最后我哋黎到火锅嘅部分,蕃茄薯仔汤。所有火锅配料都系任食,清汤底配上一大堆新鲜嘅蔬菜、肉类同海鲜,呢样食先至最抵食至于蛏子同蒜蓉烤蚝🦪,两样都清新,一咬落去就畀你食到海水嘅鲜味,好正!特别系佢个蒜蓉烤蚝,啲蒜香与蚝肉嘅鲜嫩完美结合,实在系无得顶!👍食完晚餐,我感觉锋哥厨房绝对系好有特色。你食过佢哋烤鱼,鸡煲,蒜蓉烤蚝等等,你就会明白我点解咁推荐呢间。
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今日我喺屯门试咗间名叫「锋哥厨房」嘅餐厅,实阐不唔好介绍畀大家听啊👏!佢哋创新同传统嘅烹调技巧,加上选料讲究,个港味十足,绝对系一间值得推荐嘅海鲜打边炉餐厅。呢间餐厅净系一个词形容就系:抵食!
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入面首先系招牌嘅蕃茄烤鱼🐟,我觉得应该系所有菜式入面最掂啲嘅。鱼肉鲜甜嫩滑,配上蕃茄酱嘅酸甜,蕃茄酱的清甜同鱼肉嘅鲜味完美咁结合喺一齐加上肉嘅鲜味,绝对系神级配搭👍。
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然后我哋麻辣鸡煲🐔,佢可以任食,食完还可以再加点。麻辣味唔会觉得辣过头,鸡肉嫩滑,煮得口感恰到好处,食落好有满足感👏
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最后我哋黎到火锅嘅部分,蕃茄薯仔汤。所有火锅配料都系任食,清汤底配上一大堆新鲜嘅蔬菜、肉类同海鲜,呢样食先至最抵食
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至于蛏子同蒜蓉烤蚝🦪,两样都清新,一咬落去就畀你食到海水嘅鲜味,好正!特别系佢个蒜蓉烤蚝,啲蒜香与蚝肉嘅鲜嫩完美结合,实在系无得顶!👍
食完晚餐,我感觉锋哥厨房绝对系好有特色。你食过佢哋烤鱼,鸡煲,蒜蓉烤蚝等等,你就会明白我点解咁推荐呢间。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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卫生
抵食
用餐途径
堂食